こんにちは

真冬にいる友達が先日一時帰国して、こちらをくれました

フラットホワイト

フラットホワイトとは・・・

ラテよりも“キメ”の細かい泡をスティーマーで丹念に作り上げ、それをエスプレッソに絡めるようにクリーミーなベルベットタッチのミルク（これは牛乳とはいえない、まさにクリーム）を入れて仕上げる。

だそうです

最近はスタバにも出たとか出ないとか。

私超絶好きなんです

うまーい

ありがとうございます

サーティワンも限定でホーキーポーキーが出たとか。

こちらも青春の味ですな～

近々食べてみたいです。

麺じます

大事件が起きましたよ！

松井うどんさんが香川県にある本店を閉めて、東京に殴り込みをかけてきました！！

映画UDONにも出てた超有名店です

東京に支店を出すとかいうのは良くある話ですが、そうではなく、本店移動？ということでしょうか。

勝負しに来ていますね。

素晴らしい。

四谷三丁目に出店したようなので、喜び勇んで来店です。

オープンしたてなので、ちょっと勝手が悪い様子。

席は空席がちらほらしていますが、うどん待ちで長い行列ができています

あら、ビールもありますね

オーダーしたら作ってくれるパターンのようです。

メヌーはこんなかんじ

楽しみ楽しみ～

私は暑いので、ぶっかけをオーダーしてみました。

うどんを茹で上げてもらったら揚げ物をいただきます

讃岐うどんといったらおでんはつきものですが、おでんはまだない様子でした。

お会計後にトッピングを自由に入れます。

全ての作業を終えて空いてる席を探します

卓上ラインナップを確認してから着席。

ばすん。

でましたー！！！

ぶっかけです。

天かすとねぎは取り放題です

スープが透き通っていますね

前の人にちくわは絶対！と言われたのでこちらもいただきました

まずはスープから。

なんじゃこりゃ～！

やさしい。

そして出汁が効いている。

王道っちゃ王道の味ですが、なかなかでないこの優しさ感。

うまい。

それに合わせる麺も格別。

ぶっかけなのでコシがしっかり残っています。

めちゃうまい。

都内でうどんの有名店はあまり行ってないので参考のしようがないですが、私の中ではダントツになっちゃうかもです。

ごまもぱらりと。

今まで、福岡うどんになびいていてごめんなさい。

あなたも素敵でした。

しょうがで味変しても最高。

ちくわは、お醤油で。

これがまたうまいんですな～

ぱらり。

うどんのもちっとした感食がいいですわ

すごい！

前の鶏さんです

めちゃでかい。

私のもとに半分やってきました

めっちゃ大きいのにお値打ち価格。

しっ鶏うまーい！

こちらも気になったのでいただいてみました

スパムおにぎりです

たまごが入ってるのがいいですね～

めちゃうまい。

いやーいやーいやー。

正直びっくりしましたわ。

こんなにうまいとは。

近所に住んでる人いいですね～

お昼にサクッと行きたいところです

新宿の慎さんにも行ってみたいな～

オープニング記念としてアンケートに答えたらこちらをいただきました

いえーい。

香川のお店を閉めて東京に進出してきました

故郷なしです

本気の勝負。

もう少しオペレーションが良くなるといいな～なんて思いつつ、こちらも本気で応援したいと思います

お次は、生醤油か黒カレーなんかも食べてみたいと思います。

大満足でごちそうさまでした～

松井製麺所＠四谷三丁目