私はハマったら、
一気にそこに熱を注ぎます。
狂ったようにそのことについて調べたり、
何よりもお金を使います（笑）
今回もハーブに目覚め、
youtube で一人前食堂のmaiちゃんが
ハーブとスパイスに熱弁していたのに
影響を受けて、
これまたmaiちゃんが紹介してた
スパイス&ハーブ料理の発想と組み立て
という本を即購入。
この本、面白い！！！！！！
ハーブやスパイスの説明や
どんなお料理に合うのか、
調合方法など載っていて、
レシピもあるんだけど、
なんだろう、すごく当たり前に
ハーブやスパイスを取り込める
レシピばかりで、
付箋貼ってるのは
今すぐ挑戦したいレシピ達（笑）
これなら、ハマって増えていく
ハーブやスパイスを普段使いで
使いこなせそう！と
ニヤついております。
と、いうことで、
ハーブはある程度定番ものは
揃いました。
バジルは、もう少し先かな。
で、増えつつあるのが
スパーーーイスっ！！！！（笑）
とりあえず、シナモン、クローブ、
カルダモンなんかは、
チャイにハマった時に買っていて、
それ以外に、クミンを今回買い足しました。
いつかはスパイスカレーに挑戦したいので
もっと増えるでしょう…
と、なるとさ、
スパイスラックがいるよね！（笑）
でも、私の希望に沿うような
私のキッチン（賃貸）に合うような
そんなものどこ探してもない！
ってなると
作るよね。
今まではこんな感じ。
やっつけ仕事感満載（笑）
こう、写真を撮って、
引で見てみると
色もごちゃごちゃして
統一感がない。
うーん…
実はスパイス系は今まで
隠す収納だったのですが、
果たして見せる？
どうする？！？！
何事も一旦離れて
全体像を見るのは大切です。
とりあえず、全て撤去。
ミニマリストの方とかは
このままなんだろうなぁ。
ここを眺めながら、
撮った写真にイメージを書き込む。
夜な夜なネットで
好きなイメージのキッチンや
スパイスラックを検索。
キリがない（笑）
ので、とにかく実行！！！！
またまた次回へ続く（笑）