無農薬いちじくのケーキ作った

久しぶりすぎる投稿になりました。

大量の完全無農薬のイチジクを頂きました。

アーモンドプードルとくるみの入った香ばしい生地に甘いイチジクが合います。

そして仕上げには、イチジクジャムをたくさん塗りました。

写真見た目はあまりきれいじゃないかもしれないが、ジャムは甘酸っぱく作ってみたので、いいバランスになり、とてもおいしくできました

イチジクは傷みやすいので、まだ大丈夫なうちにもう一度作ってみようっと