冬の煮物

この前お友達に冬瓜を頂いて

鶏つみれと一緒に煮てとろみを付け

あんかけ煮物にしたんだけど

母がとても気に入り

もう一度リクエストされました

でも、スーパーに冬瓜がなく

仕方ないので大根で代用

少しとろみが緩かったかな

もうちょっとトロリとさせても

良かったかも

早速、熱々を母に届けます

今度はかぶで煮ても美味しいかも〜

寒くなるととろみを付けると

冷めにくいし温まりますよね〜

あんかけうどんも食べたくなってきた