手作りチーズはいかがでしょうか？

自宅でレモン汁と牛乳があれば簡単に作れるカッテージチーズ。

牛乳を豆乳で作ってみました。

豆乳    500cc
レモン汁  大さじ2

①耐熱容器に豆乳を入れレンジでチンします。（指を入れて熱いと感じる程度）
この時沸騰しないように注意
②①にレモン汁を回しいれ20~30秒放置した後泡立て器や木ベラでそっとかき回します。（するとだんだん分離してきます）
③ざるの上にふきんを敷き流し入れて１時間しっかり水切りします。（絞りすぎないで！）
④手で軽く絞って出来上がり。
牛乳とはまた違った風味で美味しいです★
水切りしてでたホエーと呼ばれる液体はとても体にいいので捨てないで！
私はそのまま飲むのは苦手なのでスープやカレーの水がわりに入れたりします。コクが出ますよ♥
それか豆乳で作ったやつはパックとして顔に塗っても󾬧。しっとりふっくらしたお肌になりますよ！くすみも取れる*\(^o^)/*

とても簡単なのでお試しあれ☆

ばいにー

明日は

水戸にデート行ってきます✨

早起きなので頑張って寝ます（笑）

ばいに