最終確認

今日のプリン
綺麗に蒸し上がりやったぁ

使った卵は【アロウカナ】って言う殻が青い卵。黄身は薄い黄色なので仕上がり色は白っぽく仕上がりました。まだ冷めてないけど味見してみたら、プルン×２な食感ですぅ。

いよいよ明日から頼まれたプリンの製作に入る予定

ヨッシャ

気合い入れんどぉ

ラベルの完成

昨日は、お菓子作りは休憩しラベルシールを作ってみた

エクセル→図・・・・・・といき格闘の末、見事に完成

我ながら上出来だぞ

あとは　デコのセンスだな　　がんばれ　自分

あれっ　

今日って雨の予報だったよね～　

風は強いがイイ天気

ちょっぴり得した気分　　

夜は寒いかなぁ　　　　　　　　歩くかぁぁぁ

オーダー

毎日、夜な夜な何個作っただろう～プリン
先週の金曜日から本番に向けて練習しているが～なかなか上手に蒸せない日々だったけど…今夜ついにいいタイミングを見つけ出した
オーダーを請けた個数は２０コ一回に何とか八個は出来るが、二つの鍋を管理するのは難しい。しかし、大きな蒸し器無いしな 何より同じ作業を三回も繰り返すのが、これまた大変だなぁ卵割って黄身と白身に分けて…からだもんなぁ～ でも報酬は【特上カルビ�】だ

さぁ、テンションで本番のその日までコンディション整えよう～っと

まずは寝るかぁ