塩無しミートソース・ミシュランシェフ直伝

材料



手伝ってくれる娘




オンラインで啓介君の説明を聞きながら💻





仕上げはお母さん💞




コトコト煮込んで⏳




お鍋の隣には🍷✨🤣🤫








『塩無しミートソース🍝』
ソースだけ味見すると「少し物足りない？」と感じます。



ところが‼️



バターを絡めたパスタ
たっぷりのパルメザンチーズ
このハーモニー😆💞






そして…




黒胡椒‼️





お肉の香りや、野菜の甘味が、ブワッと際立ちました⏫
香辛料だけで、こんなに味わいが変わるの？とビックリ😳💓






感動している私達に啓介君が一言。
「だから、スパイスを求めて大航海したんだよ🚢」




一同納得🤔





口の周り🤣







この顔が見れて母は幸せ💖🤗













啓介君曰く
「ご飯が美味しいと子供がお片付けを助けてくれるよ👨‍🍳」




なんとこの日は、夫が率先して片付けを助けてくれました🤣







詳しいレシピは動画か書籍で💁‍♀️