Little Happy   ~ 私パンのできるまで~ -36ページ目

Little Happy   ~ 私パンのできるまで~

日々の誰かに見てほしいちょっとしたことを載せています。

主に趣味のパン作りやお菓子、娘へのキャラ弁も。




Little Happy    ~ 私パンのできるまで~


こんにちは。


日曜は4年生の息子の運動会でした。boy


かけっこは後方に大きく差をつけて1位☆ よくやったービックリマーク


そして踊りも頑張ってました。^^


娘も来年は入学。次女


来年度新一年生の旗行進にはりきって参加しました。はた



さて、今年の運動会弁当です。↑


一段目。


カップに入ってるのはマカロニサラダ。


いいアイデアだと思ったんだけど、暑い日にぬるいサラダは皆食べないことが分かった。しょぼん


焼きそばとかの方が良さそう。^^;


あとは大人向け煮物と子供向け煮込みハンバーグを中心に何品か。




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2段目。


一目瞭然、揚げもの祭り。エビフライ


揚げもので場所埋めをしてますが、一応種類は色々…


チーズ竹輪の磯辺揚げは結構人気なので毎年入ります。


他は野菜の豚肉巻き、切干大根の煮物、などなど。




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大人5人、子供2人。 計7人でのお弁当でした。


おにぎりは主人のお母さんが4種類も作ってきてくれました。^^


写真ないけど海苔で巻いたおにぎり、ピースおにぎり、いなり寿司、肉巻きおにぎり…


全部とっても美味しかった♪


毎年ほんとに助かってます。 お母さんありがとう。音譜



あとはフルーツと、お楽しみに白いミニ鯛焼き♪美味しいんだこれが。ラブラブ






この子達も揚げものの衣つけたり、野菜切ってくれたり、いっぱいお手伝いしてくれました。


もう立派に戦力になります。グッド!




私はおかず担当なので張り切って自分が作りたいもの作っちゃうんですが…。


でも、毎年それほど皆食べるわけでもないんですよね。ダウン


量も多すぎるみたいだし、内容も。


やっぱりおにぎりあってのおかずだし、もっとシンプルでいいんじゃないだろうか?



そう思ってたらね、


運動会の翌日は代休で息子の友達がいっぱい遊びにきたんです。


予定してなかったんだけど、そのままお昼をウチで食べることになったので、大急ぎで作りました。あせる


メニューは、


おにぎり沢山、ウインナー、から揚げ、卵焼き、ゆでトウモロコシ、冷凍してた煮込みハンバーグの残り。


を、大皿で3つ、ドーンと。


そしたら息子を始めとして皆の食いつきの良いこと…目


子供6人でおかずとお米5合分のおにぎりを、うめー!うめー!って言いながらほぼ食べちゃったよ。



…やっぱり主役はおにぎり。そしてシンプルなおかずが人気。^^;



次回は秋に娘の運動会。


ちょっと今までと趣向を変えて、おにぎりが美味しく食べれるおかずを考えようと思います。べーっだ!







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こんにちは。


昨日はお友だちと遠出してショッピング~車


自分で揚げる串カツランチが超楽しくて美味しかったな。^^



話はすぐに変わり、今回は以前お菓子教室で習ったアマンディーヌ。


私にとっては鬼門のタルトです。^^;


なんで鬼門なのかって、それは難しいから。ダウン


うまく底生地が敷きこめなかったり、綺麗に焼き色がつかなかったり…


でも今回はなかなか綺麗に出来た!合格だぁ~♪




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タルト生地にアマンドクレームを敷きこんで焼くこと40分。


トッピングのクラカンを乗せて焼くことさらに40分。


香ばしく綺麗に焼けました。^^ラブラブ


それから~




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教室の時みたいに綺麗な円形の模様をつけるには…?


しばし辺りを見回しながら考える…。みずいろ渦巻き


するとちょうどいい大きさのマフィン型があったので、それにラップを被せることに。ひらめき電球


タルトの上に乗せて、上から粉糖をふりふり…ラブラブ




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おお、なんだか金環日食みたいね。^^金環日食


見れなかったけどね。本物はね。



いい感じに教室のタルトが再現できました。グッド!



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中にはラム酒で炒りつけたレーズンが。^^


あぁやっぱりこれ美味しいなぁ~ラブラブ


焼き菓子って作って楽しい、食べて美味しい、ラッピングして嬉しい。プレゼント


バター代とか考えたら躊躇することもあるけど、でもやっぱり魅力あるんですよね。



ささ、日曜は学校の運動会です。


そろそろ弁当のメニューを考えたいところですが、いつもと同じおかずしか思い浮かばん。


からあげ、えびフライ、ハンバーグ、煮物にウインナーに卵焼きに…


あと何があるだろ???ガーン







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こんにちは。


今朝の北九州は曇り&雨。くもり雨


残念ながら日食は見れませんでした。ダウン


「次の(日食)はお母さんもう死んどるな…」


とボッソリ私が言うと、「そんなん言わんで!」と息子涙目。こども男の子


あ、子供にはキツかったか。^^;


でもほんと、それくらい貴重な天体ショーだったのよね。残念。



気を取り直して今日焼いたのは、アーモンドロール。


パン教室でずーっと前に習ったパンだけど、記憶が薄れすぎて苦労しました。汗




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こうやって甘~い生地にさらに甘いトッピングを乗せて焼きます。


イーストも耐糖性を使うほどお砂糖たっぷり。ラブラブ




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最初捏ねてる時から生地が柔らかくて分量間違ったかと思ったんだけど、こんなものかな?


記憶が昔すぎて思い出せない…ガーン 今度先生に聞いてみよ。耳



そして流れ落ちたトッピングのカリカリアーモンドはつまみ食いしまくり。ラブラブ!笑


これだけでも美味しかったです。ラブラブ


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そしてこちらも同じ型で焼いております。アップ


何かというと…




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チョコチップバナナマフィン~^^ブルーベリーマフィン


ご臨終間近のバナナ救出しました。


バナナを入れると翌日以降もしっとりして美味しいですね。バナナ



マフィン型はパンにもお菓子にも使えるから買って良かった。^^







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