ピエール (Pierre) | 明日は明日の風がふく

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2023/3/20 乳がん手術を受けました
浸潤性がんの特殊型(粘液がん)/悪性度1/ステージ1
リンパ節転移なし
エストロゲン受容体 95%/プロゲステロン20%/Ki67 10%
HER2陰性/マイクロポピュラリーあり
右乳房全摘&再建

 
昨日はご招待で
インターコンチネンタル大阪のフレンチ「ピエール」でディナーでした
 
どれも美味しいお料理でしたが
さすがにお店の格を考えると、料理の写真を撮ることはためらわれ・・・
メニューだけ残しておきます
 
コース内容(全8品)
  • (12/3-2020/3/2) *12/14~2020/1/2は除外日
    ・パッションフルーツメレンゲ、湯葉マスカルポーネ、ピタパンヒヨコ豆、日向夏コルネ
    ・筍、山菜、百合根
    ・金目鯛、カラフル根菜、キャビア
    ・バスク豚キントア、加賀蓮根、プティアグール
    ・アブラ鰈、菜の花、フルーツトマト

    ・丹波黒どり、茸、カカオ
    もしくは
    ・ビュルゴー家シャラン鴨、冬茄子、紫芋(追加料金 2,300円)

    ・苺、練乳、TWG
    ・ヴァローナ チョコレート イランカ、ヘーゼルナッツ、コーヒー
    ・コーヒーまたは紅茶

 

久しぶりにオシャレして楽しめたディナー^^

 

美味しかった~~