酒麹 びしを | 明日は明日の風がふく

明日は明日の風がふく

2023/3/20 乳がん手術を受けました
浸潤性がんの特殊型(粘液がん)/悪性度1/ステージ1
リンパ節転移なし
エストロゲン受容体 95%/プロゲステロン20%/Ki67 10%
HER2陰性/マイクロポピュラリーあり
右乳房全摘&再建

今夜は高校時代の友人とお食事です^^
私はお酒禁止なので烏龍茶で・・・

まずは「お通し」
これだけでお酒のみなら充分なアテです
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「いさきのお造り」
軽く炙っており、お酒と共になら最高の組み合わせ
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「合鴨のロースト」
鴨がネギをしょって(笑) 塩を付けると尚美味です
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「白子の炙り」
あ~~~日本酒が飲みたい~~~
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「レンコンの天麩羅」
これめっちゃ美味しいです^^
でっかくてほくほくです
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烏龍茶と共に楽しんだお料理たち・・・
お酒と共になら、とってもとっても美味しいのになあ~~~

完治したらまた来ようっと