松乃家 | 明日は明日の風がふく

明日は明日の風がふく

2023/3/20 乳がん手術を受けました
浸潤性がんの特殊型(粘液がん)/悪性度1/ステージ1
リンパ節転移なし
エストロゲン受容体 95%/プロゲステロン20%/Ki67 10%
HER2陰性/マイクロポピュラリーあり
右乳房全摘&再建

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長崎の繁華街「浜んまち」にある
老舗のうどん屋「松乃家

私が幼少の頃から、よく家族て来ていました
すうどんと押し寿司がおいし~~~のです^^

亡くなった叔父も大好物で
以前は長崎駅裏にあった支店に通っていたとか・・・

ここのお出汁は少し甘くて
何度食べても飽きないのです

麺は柔らかい細麺で
けっこうな量が入っております

店内はちょっと狭いのですが
回転が早いのであまり待つことはありません

その松乃家が5月末に閉店です(涙)

大正3年創業ですので
大正12年生まれの祖母より年上の店

写真でもわかるように
超超超シンプルな、すうどんです^^

本当は大好きな押し寿司も食べたかったのですが
売り切れでした・・・
某サイトから写真をお借りしました
押し寿司はこれです
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シンプルすぎて懐かしい・・・

大好きな松乃家の味が無くなってしまうのは
とても悲しいです・・・

今月中に長崎へ行くご予定があれば
是非お立ち寄りください