マカロン

今年もバレンタインデーの時には、
チョコレートを買いに行きました。





チョコレートは見ているだけでも楽しいですね。

そして

どれもみんなおいしいそうです。





なので

やっぱり今年も買いました。

自分用に






そして、今年はチョコレートの他に
マカロンも買っちゃいました。




マカロン、大好き





あのコロンとしたフォルム。




かわいい。

色とりどりで楽しい。

そして、おいしい。






パステルカラーの多いマカロンですが、

買ったのは『あまおうのマカロン』で、

真っ赤です。






いちごの季節のマカロンです。

季節限定商品です。









マカロンにも『季節限定』にも
弱い私。






真っ赤なあまおうマカロンを

自分用にしっかり買いました。







マカロンは、卵白＋砂糖＋アーモンドプードルで作ります。




材料は至ってシンプル。




作り方は、マカロネーゼというマカロンの特徴である混ぜ方をして、生地を絞って、表面を乾かしてから焼成。



すると、つるんコロンとした形になります。





材料は少ないのですが、なかなか
手の込んだお菓子なのです。





じっくり味わっていただきました。






ごちそうさまでした。