昨日の日曜日に
円山のライフストックというお店にて
長谷部さんの
びくるす作り講座へ行って来ましたо(ж>▽<)y ☆
毎回、レッスンは満席![]()
前回のレッスンに行けなかったので、今回やっと9月からずっと待ってたレッスンへの参加![]()
先生の、ご自慢の子供達(ぴくるす)
いろいろな物を、ぴくるすにしています![]()
珍しいものもあります。
枝豆
筑前煮
ジャーマンポテト
せんりょうナシ
りんごと白菜
などなど。
オリジナルなものも。
ぴくるすって奥が深いです![]()
ぴくるすを食す時にいただいたパン
先生が作った干し野菜のスープ
先生のレシピは、イイ意味でのアバウトさ加減で
誰でも簡単に作れます。
引っ越しの準備でぴくるす作りところではないですが
落ち着いたら、いろいろな物を漬けてみたいと思います('-^*)/










