日本から

日本から、夫の弟夫婦が遊びに来ました


アメリカへの入国審査の時、「サンノゼには観光で来た」と答えたところ、係の人に「信じられない」と言われたそうです。「サンノゼに来る人は皆ビジネスだ」って　

確かにサンフランシスコのような観光地ではないけれど、素敵な場所がたくさんあるのになぁ……。

と言いつつ、実際サンノゼ市内の観光はしなかったのですが……　弟夫婦は以前サンディエゴに住んでいたので、今回の旅はサンディエゴ再訪の旅。サンノゼには、私達家族に会いに来てくれたのです。最近うどんの手打ちを始めたということで、我が家でも作ってくれました。

うどん県の香川にある製麺所から取り寄せた、讃岐うどん専用の粉とミニ麺棒まで持ってきてくれました　粉とか麺棒とか、荷物検査でひっかからなくてよかったね

ボウルでこねて寝かせたら、ジップロックに入れて、皆で順番に足で踏み踏み。踏むことで、コシが出るのだそうです。

娘が慎重に細く切り、ゆでて完成　コシが強く、手打ちのうどんってこんなに美味しいのね　と感動しました。皆でわいわい言いながら作るのは本当に楽しいですね


翌日、空港に送る前に、スタンフォード大学へ行きました。このところ午前中は曇っているのですが、この日は朝から青空。







こんな素敵な所で、勉強してみたいな





サンノゼの広ーい青空を堪能して、サンディエゴに向かいました。サンディエゴは、もっと深い青空なんだそうです。行ってみたいなあ。

次回はサンノゼ市内をゆっくり案内したいなあ