トマトスープ

うちでは定番のメニューです。


玉ねぎのみじん切りを鍋で焦がさないようにあめ色になるまでじっくり炒め、ベーコン、セロリ、トマトを細かく切り加え、水とコンソメを加えてゆっくり煮込みます。鶏肉一枚切らずに一緒に煮込むと一層味がでます。

このスープを大きな鍋で沢山作り、１日目はスープとして、２日目は、鶏肉が自然にほぐれるくらいになった所で鶏肉も一緒に食べ、残りはお好みの野菜と肉を加えてカレーになります。


トマトを使い忘れて熟してしまったものがあると、とりあえずこのスープになります。

野菜も沢山食べれるし、子供達も喜ぶ一品です。


明日はカレーだな～

独立願望３

子供を保育園に預け社会復帰すると、忘れていた感覚がよみがえった。

でも、やっぱり独身時代のように身軽ではなく、仕事家事育児をするのは想像以上に大変でした。下の子が産まれて２人になると手間も二倍かかる訳で…一人抱っこして、一人おんぶして、両手にスーパーの買い物袋下げて ぎゅうぎゅうのバスに乗って…それだけでもひと仕事。
朝、起きてから寝るまで…自分の時間なんてなかったですね。夜中も夜泣きで子供は起きるし。


子供が風邪ひいて熱だしても少しくらいでは休めなくて、薬飲ませて保育園連れて行って…

子供にも無理させちゃってたんですね。
下の子が６ヶ月の時に風邪をこじらせて入院してしまったんです。

病院の先生に怒鳴られました。『なんでこんなになるまでほおっておいたんだ！』と…ほおっておいた訳じゃなくて、病院連れて行ってたんですが、普段行ってた病院が土日が休みなので様子を見て下さいと言われたから…

小さい体に沢山心電図をつけられたり管をつけられたり…かわいそうだった。

でも、二週間の入院でみるみる元気になり、入院してる間にお座りもできるようになり…

この時に もう少し子供のそばにいられる仕事にしようと、今までの仕事から委託販売の化粧品販売の仕事に変わりました。

この仕事、独身願望のある私には非常に楽しいものでした。

簡単なフェイシャルもやって、パックをはがした時にお客様が綺麗になっているのが自分でも実感できて嬉しかった。更にお客様に喜んでいただき『ありがとう』と言われたら もう最高でしたね。

化粧品が売れなくても嬉しくて楽しくて

これで独立したいと思っていましたが…

やはり商売というのは『楽しい』だけではできないもので…

更に会社側からの『商品が売れないのにエステをしても仕方ない』など…確かにそうかもしれませんが…他にも納得できない事も多々でてきて…それを誰も答えてはくれないし『もっと勉強したい』と言っても『勉強よりまずは客集め』と言われ納得できず一人悶々としながら足踏みするようになり 仕事からつかず離れずの状態になってしまいました。

続きは改めて書きます

ベトナム戦争

アンビリバボーでやっていた『ベトナム戦争』の話し

撃ち合いになったベトナム兵とアメリカ兵…少しの間があり、まだ18才だったアメリカ兵がベトナム兵を撃ちました。そこで拾ったベトナム兵の落とした写真。そこに写っていたのは、今 自分が撃ったベトナム兵と娘が並んでいる写真。

その写真を捨てずにずっと手元に置き、33年立ってから 写真に写った…自分が撃ち殺してしまったベトナム兵の娘と会った…。

『国の為』そうやって戦争をし、殺し合いをし、多くの人を亡くし傷つけた。


『国の為』に人を殺して悲しみの中で生きてきた人。
『国の為』に命を落とし、親族が悲しみの中で生きてきた人。同じ人間なのに、国や言葉が違うだけで撃ち合いをしなければいけないなんて…

今の世の中『戦争』など 他人ごとのような感じだが

次の世代を担っていく子供達に、戦争の事、絶対に起こしてはいけない事を他人ごとではなく しっかり伝えていかなければいけないと思いました。