206cm

少し硬い層にあたったかな、なかなか進みません。

草との戦い

草との戦いは続きます。

じゃがいも

じゃがいもの収穫をしました。

やはりベーコン

家のベーコンを食べたら市販のものが食べれなくなりますよ！

197cm

まあ、順調かな。

ストーブの掃除

薪ストーブの掃除をしました。

はずせるところをはずして…

ストーブポリッシュで磨きました。

来シーズンもよろしくお願いします！

冷燻

貰い物のサーモンとストックのタコを冷燻します。

土曜日の夜に塩4%、砂糖2%、黒胡椒とハーブを適量すりこみ冷蔵庫へ。

日曜日の夜に軽く水洗いしてピチットシートにくるみます。

月曜日の朝から2時間半くらい(スモークブロック1本)30℃以下でスモークします。

絶品!

177cm

順調?です。

136cm!

今日は136cmまで掘れました。

新しい穴

2つ目の穴は165cmで石にあたりました。

あきらめませんよ!

少し離れたところに3つ目の穴を掘りはじめました。