元祖つけめん

ラーメンネタをもうひとつ。

大勝軒といえば、代表の山岸さんの存在が有名で、つけめん元祖としても有名（らしい・・）。

たしかに山岸さんの顔写真入りの袋入りつけめんもスーパーで売ってるし、買って食べたこともある。

で、名古屋出張したときに三河安城に泊まったら。その駅構内に大勝軒があるじゃありませんか。

早速、食べに行ってみたのですが、スーパーで売ってる袋入り生めんの「大勝軒つけめん」と同じ味でした。　当たり前といえば当たり前なのかもしれないけど・・・・。

 

 

みんなこれを真似たからかもしれないけど、今となっては「ありふれた」味。

潤いを大事にしているためだという水切りを少し残した麺もビチャビチャで水っぽいし、最後にコップの水で割って飲むことを想定したらいしいタレもぬるくてイマイチでした。

つけ麺ブームもしぼんでいくんでしょうね～。

ま～普通のラーメンこそ「ラーメン」と考えてる私には嬉しい限りですが♪