マネージャーのひとり言 料理とワインと時々Golf

マネージャーのひとり言 料理とワインと時々Golf

日々のお店でのできごとや料理やワインの紹介、趣味であるゴルフへの熱ーいできごとを報告します!!

Amebaでブログを始めよう!

最近まかないの紹介ばかりで、本来のアラカルトメニューの紹介を忘れてたーーーーあせるあせる


ということで、久々マネージャーっぽい・・・・・そう・・・みうらっちです。


まずは
マネージャーのひとり言 料理とワインと時々Golf

フォアグラのテリーヌ・金柑のコンポート添え!!!!!


フォアグラの濃厚さと金柑の上品な甘さの絶妙なコラボレーション!!!!


ワインがすすむ1品ですグッド!


続きまして・・・



マネージャーのひとり言 料理とワインと時々Golf

ズワイガニと帆立のクリームパスタ!!!


クリームといっても普通のクリームではなく、ビスク風のクリームパスタ!!!


生クリームに濃厚な甲殻類のソースが混ざり合ってもう最高!!くーーーーーーーーっグッド!


更に・・・
マネージャーのひとり言 料理とワインと時々Golf

道産牛と筍のカルパッチョ!!!


旬の筍、旬の野菜・・・是非春を感じてください・・・絶品です!!!!(試食しちゃったドキドキ



とりあえず3品紹介させて頂いて、あとは得意の小出しの方向で・・・・・ウフッドキドキ


また紹介しまーすアップさっお風呂入ろ(由美かおるの入浴シーン風)