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ダシを作りました
いつも、作ったダシとチゲ鍋の素1pcを混ぜて作っています
素だけでも充分おいしいけど、
ちょっと酷がでておいしいですよ
作り方☆☆
煮干しの頭を持って斜めに折り、はらわたまで取り除く。
鍋に水7~8カップ、煮干しを入れて強火にかけ、
煮立ったら弱めの中火にして10分煮る。
煮干しを取り除き、煮汁の調味料、キムチの汁を加えて混ぜ合わせる。
*煮汁(4人分)
煮干し20g、
しょうゆ みそ 各大さじ2
みりん ごま油 各大さじ1
あとは白菜、もやし、にら、しいたけ、バラ肉、豆腐、キムチ
を切って入れて、煮立ったら完成です
また続く

いつも、作ったダシとチゲ鍋の素1pcを混ぜて作っています

素だけでも充分おいしいけど、
ちょっと酷がでておいしいですよ

作り方☆☆
煮干しの頭を持って斜めに折り、はらわたまで取り除く。
鍋に水7~8カップ、煮干しを入れて強火にかけ、
煮立ったら弱めの中火にして10分煮る。
煮干しを取り除き、煮汁の調味料、キムチの汁を加えて混ぜ合わせる。
*煮汁(4人分)
煮干し20g、
しょうゆ みそ 各大さじ2
みりん ごま油 各大さじ1
あとは白菜、もやし、にら、しいたけ、バラ肉、豆腐、キムチ
を切って入れて、煮立ったら完成です

また続く

を釣ってきました
















