この間のハーフバースデーにカップケーキを作りたくて、

初カップケーキ作りに挑戦してみましたー

まず、気づくとハーフバースデー1週間前になってて、慌ててリハーサルしたんだけど、

その時は、基本的にはうまくできて、美味しかったし見た目もよくできた

写メは撮り忘れちゃったけど、
この1回目がうまくいったから油断したんだよなぁー。
これは、後の話。

で、この時はチョコ味とバナナ味を作って、わざと具をザックリ切った大きさで入れたんだけど、

■チョコ味
ココア生地にザックリ刻んだ板チョコ入り

■バナナ味
プレーン生地にザックリ潰したバナナ入り

旦那から「もっと生地に溶け込んでる方が好き」というリクエストをもらい。

あと、カップが大きすぎたのと、生クリームでデコしたから溶けてきちゃったのが反省点。

また、練習しよー

とか思ってたのに、気づいたらハーフバースデー3日前に

焦って作ったのがコレ

クリームは溶けないようにバタークリームに

バタークリーム作る時に、ハンドミキサー持ってないから、卵白をひたすら手で泡立てて……

テレビでトイストーリーやってくれてたから、見ながら1時間くらいずっと泡立ててたよ

腕痛かった

でも、バタークリームはうまくいったよ

問題は、生地!!!!!!!

一見うまくいってそうだけど、

チョコの方だけ溢れ出ちゃった

なんで？
何をしたら膨らむのかがいまだに謎。

どちらも生地も一緒に作って、
最後に生地を二等分して、
ココア入れたりバナナ入れたりしただけだから、
生地自体は一緒のはずなのにチョコの方だけめっちゃ膨らんだ！

量は一緒だったはず！！！

粉ものが多い方が膨らむのかな？
チョコの方だけ最後にココア＆牛乳を足してるから。
バナナの方には、最後にバナナ＆牛乳を足してる。

毎回この膨らみすぎ(膨らまなすぎ)問題が起こるなぁ。
原因がナゾ。誰か教えてー

で、ハーフバースデー当日は…………

思ったより膨らまず、
思ってたより小さく小さくなりまして…………

「もーーーやりたくない!!!!!!!

」
と、半泣きながら駄々をこねました

予定通り前日の夜に作っとけばよかった、本当に。

当日に作ったから、色々焦って、
部屋のデコレーションもできてないし、

もぉーーーー!!!!!!!ヽ(`Д´)ノ

ってなってた

もう一回作り直したかったけど、今度はカップが足りなくなっちゃって……

買いに行くのは、さすがにやり過ぎだろ感もあり………

「もー終わり！はい終了！！
もー嫌だ！！！」
ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ

って癇癪起こしてました

30才になったのに、本当に幼稚だわ……

そしたら、旦那が
「カップ外しちゃえばいいじゃん。
そしたら、あまり膨らんでないのバレないよ」

とか言い出して

「膨らんでないとかそーゆー問題じゃない！もーいやなの！！
そんなことしても絶対変だもん

」

とか言いつつ、一つだけカップ外してデコってみたら………

「まぁいいかもね

」

と、ゆーことで作成再開ー

わかるよね？
チョコよりバナナの方が小さいの。

なんか潰れたみたいになってんの。

でも、やっぱりカップケーキはカップがあった方が可愛いよね

なんか、なんか変!!!!!!!

でもこれはねー、ただカップに入れる量が少なかったんだと思うんだ

自分のミスです

なんだかケーキ(お菓子)って、焼けるまでどうなるかわからないから難しいねー

料理みたいに途中でテコ入れができないから

ちなまに、カップとか型に生地を入れた時に空気って抜いた方がいいの？
抜かない方がいいの？

私は、トントンって持ち上げては落としてを繰り返して、空気を抜いて焼いてたんだけど、これはやらない方がいいのかな？

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カップケーキの謎