理系ソムリエによる 家ごはんとワイン合わせの極意 教えます！ ＜試飲試食付き！＞
日時：1月23日(土)16時～17時30分〈予定〉
会場：新館6階 タマリバ６
- おいしいワインの選び方 (イースト新書Q)/イースト・プレス
- ￥864
- Amazon.co.jp
その日の献立に合わせて、ワインを選ぶには？？
「赤か白か？」から、もう一歩進んで、ワインのニュアンスやブドウ品種で合わせる方法をお教えします。
たとえば、とんかつなら、塩で食べるなら樽の効いたシャルドネ。
ソースだとピノ・ノワール。カツ丼にすると、グルナッシュ。
といった具合に、理論物理学博士でソムリエの杉山明日香さんは、料理とワインの組み合わせのベストマッチを研究されてきました。
その成果をまとめた新書『おいしいワインの選び方』より、その日の夕食から実践可能な組み合わせをご紹介。
食べながら飲みながら聞く「気軽なワインレッスン」。ワインとおつまみをそれぞれ2種お楽しみいただけます。ぜひご参加ください！
■参加費 3,000円（税込）＜書籍、ワイン、おつまみ込＞
・書籍「おいしいワインの選び方」
・テイスティングワイン2種
・おつまみ2種
■参加方法
福岡パルコ新館５階シトラスにて前売り参加券を販売中！！！
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