monbouche
先週の土曜日に久里浜の「monbouche](モンブーシェ）にてご飯を食べてきました。
結婚三周年きねんに。。
三年持ったか～。偉いな嫁。。。
で、monbucheは俺のはとこがやってるお店。
今回は特別に「いのししのグリル」を出してもらったんだが、これまた絶品！！
今は禁猟中なので、冷凍だったんだけども臭みが無い！
イベリコの生ハムみたいなコクがあって、脂がサッラッとしててなんともうまい！
もう少しで、猟も解禁になるみたいだから、新鮮なのも食ってみたい。
ハトもやるみたいだし、行くっきゃないな。
ほかにも、「甘鯛も蒸し煮トリュフソース」「石鯛のカルパッチョ」などなど。。。
どれも美味しかったな～。
ま～宣伝ですね。。宣伝してなんて言われて無いが。。
一応、４年程度フレンチのコックをやっていた経験がある自分だが、値段に対してここまで美味しい物を出すお店はなかなか無いでしょうとの感想ですわ。
超一流のお店では食べた事ないけど、名の知れたそこらへんの店には負けてないでしょう。
土曜は混んでるから、平日がおすすめ。
予約はしてった方がいいかな。
なんかの記念日だったり、美味しいもの食べたいでもいいから試してみてくださいな。