初投稿です!

 今回は八王子と立川に計3店舗構える

TAKE THE HONEY さんの八王子店でクレープを食べました。

どれも美味しそうですが、その中で私が食べたのは真ん中の「プレーンブリュレ」です。

美味しそうです。

余談ですが「ブリュレクレープ」とはフランス語の「brûler」からきていて、意味は「焦がすにあたります。

ちなみにここで焦がされいるのはカスタードです!

実食です。
トレ!!!  ビアンッ!!
何だこの味は! 舌の上で、深く絡み合う、ハーーーモニー!!
と、言いたくなるようなファーストタッチでした。

表面の焦がされたカスタードと中につまっているクリームに生地の3種がうまく調和し合い、良い甘さを感じさせます。

しかも中には大量のクリームがぎっしりと贅沢に使われ、生地にも直接カスタードで塗り込まれているので、飽きずに食べ進めることができました!
 あと、お店側の気遣いでスプーンをつけて頂いので、たっぷりクリームを綺麗に食べることができました、ありがとう!
 生地は伸びも良く、もっちりとしていて、甘く、とても美味しかったです!
(前回のバターシュガークレープ)