今日のヒトサラ102 ホットケーキ

1カ月ぶりに「今日のヒトサラ」を復活。12月に半年間の他教室の立て直しを頼まれ、バタバタする中転んで右手にヒビがはいり、発熱し、鍵をなくし大変な1カ月間だった。

まだ右手でドレッシングやジャムなどの蓋が開けられない。でも、自分で作る料理は美味しい！カリカリのベーコンに、チーズたっぷりのスクランブル。ポテトサラダはペッパーをきかせて。

去年が、海外旅行に3回行ったり、テレビ出演や新聞、雑誌に掲載されたり、周りの力で神輿に乗せられフワフワ浮かれてるような年だった。今年は、地味に地に足をつけて、努力の年にしたい。

私が朝食を作り、主人がコーヒーを淹れる。

こうやって、普通のことが普通にできることが嬉しい。