でも、今は日本酒が一番美味しいと思う。誕生日が日本酒の日だからだけではない。今、日本酒は、空前の成熟期を迎えていると思う。私が27歳で購入したマンションの向かいには、日本酒が沢山置いてある酒屋の「小山商店」があった。豆腐や味噌を買うついでに、日本酒やワインも買っていた。
日本酒ブームにのり、小山商店は繁盛し今日、裏の倉庫がリノベーションで日本酒やワインが並ぶ冷蔵庫がディスプレイされた素敵な空間になっていた。
コンビニに変わる酒屋、お店自体を閉める酒屋が多い中「小山商店」は、日本酒にこだわり日本酒の可能性を信じて大きくなった。凄いな。
店主のおじさんは、昔と変わらず、しゃがれ声でニコニコ対応してくれた。
日本にいて、この時代に生きていて日本酒を飲まないてはない。こんなに安く良質なお酒を飲めるこの時代に感謝。

