4日

むむ
また餃子？
と思われても仕方ないメニューですが
実はこの間餃子をしたときに
彼のお母さんから
餃子をいただきました(メニューかぶった)

なので、消費してしまおうということで
またも餃子！
でも私は結構好きなので
嫌ではありません
若干彼の箸のペースが遅いのも気のせいでしょう(笑)
あとは肉じゃがですね
ジャガイモの芽がたくさんでてきていたので早く消費できる肉じゃがにしました

きゅうりとトマトの甘酢あえ、でもそんなに甘くない(笑)

こんなんでした。
今日はいつもよか少ないですね





母が石垣島に行って
送ってくれたマンゴーです
どうやらB級品ということですが。
皮のところにちょっとした傷ができているくらい…？
中は何ら問題なくいただきました





彼のお母さんにいろいろ頂いているので
マンゴーもおすそわけに行きました

マンゴーおいしいですね
もうちょい安ければ手が伸びのですが…。

3日

本日の夕食は
帯広方面のチェーン店
「鳥せい」
に食べにきました

鶏肉しか置いていませんが
絶品です。






彼の大好きなひな皮
という串
普通の皮ではなくカリカリですね
これを食べてしまうと
柔らかい焼き鳥の皮は
食べれない…と思ってしまいます(笑)





とりのからあげですね
骨があります
最初は手汚れるじゃんて思ったけど
鳥せいの席一つひとつにのれんがあるので
気にせずモリモリ食べれます(笑)
ちょっと手がベタベタするけどね(笑)
どうやってこんなぱりぱりのからあげ揚げるんだろうってくらいパリッとしています。




今回の〆は
梅茶漬け。

油もののあとのお茶漬けは
なんだか
ほっとしますね。

やはりケン○ッキーさんは
こんなパリパリの肉でないんだろうなぁとしみじみ思ってました…(笑)

畑

畑での家庭菜園ですが
とまとがいつの間にか
トマトらしくなってきたではありませんか
！まだ青々としているけど
これから赤くなる予定です＼(^o^)／
食べれるまでが楽しみですね！




こちらはズッキーニです。
大きさは親指程度ですね
ズッキーニのお花のみつがおいしいのか
ありんこが気持ち悪いくらい群がっております(笑)
ズッキーニまだまだ大きくなりますね





そんな帯広方面は
とっても晴れていて
過ごしやすい天気です

カラッとしています
作物が育つのに最適な気温かもしれません。今は(笑)

2日

今日はですね
あたしは魚料理のレパートリーが
とっても少ないので
初めて
サバの味噌煮、とやらを
作ってみました!!
調味料などは、いつもの通りクックパッド先生のお力を借りて
でもクックパッド先生の通りに作ってもうまくいかないときがあって…そのときは自分なりのアレンジをしてしまいます。失敗のもとですかね

サバの味噌煮は圧力鍋を使って
骨まで食べれるよう高圧でやりました。
サバの味噌煮のあたしの本来の目標は骨まで食べれるようになるかってことでした。
味はあとからどうにでもなると思ってる(笑)

圧力かけて鍋を除くと干からびる寸前でした＼(^o^)／あ、あぶない
彼に味をみてもらうと
微妙な顔。
ということで調味料プラスしていき
あたし好みの味にしたら
彼もめちゃくちゃ美味しかったようで
あたしの分まで平らげておりました

そして骨まで食べられるという
奇跡が起こり…奇跡のサバの味噌煮が完成

黒味噌使ってんの(笑)？ってくらい黒いけど本来は白味噌を使用しました。煮詰めすぎると黒くなっていくんだね(汗)

でも焦げていなくてよかったぁ

サバの味噌煮の時間は圧力鍋使ったけど準備とか味の調整とか考えると最低2時間はほしいかな？
うーん、今ニートのあたしにはいいけど働いてるとなかなか難しいかも

そしてお魚を切ると手に臭いがついて…生臭い！しょうがないけど
なんかふわって香ってくるのがやだよね(笑)




たらこは彼のお母さんに頂きました




たっぷりサラダ
と
大葉のミルフィーユカツ！
サバの味噌煮が味濃い目になったので
ミルフィーユカツは大葉をいれてさっぱりで食べました！

1日

今日はなんだか餃子が食べたい気分だったので餃子を焼きました
皮は購入してきて
中の餡は自家製です
と、いっても
私はいつも
クックパッド先生を利用しているんですけどね

葉もののサラダ
揚げ出し豆腐
もやし梅干しあえ
舞茸天ぷらです

うわー重いですね。

胃がキリキリした日にゃ食べたくない料理です

彼は全部平らげていましたよ
ありがたいですね！

野菜をとろう！と
思っているのですが
生野菜ってなかなか
食べにくいですよね

あたしは肉が好きなんで
野菜は出来る限り食べやすく提供しています(笑)
彼は舞茸があまり好きじゃないので
天ぷらにして
舞茸独特の味？というか
風味かな？風味を減らしたら
これなら食べれる！
と、食べてくれました

あたしは舞茸の天ぷら好きなんだけどな(笑)