夫の誕生日

夫の73歳の誕生日。夜ご飯に長女の夫のさっちゃんが

寿司桶，ネタを抱えてやってきて、にぎり寿司を振る舞ってくれました。彼は最近，寿司の握りにハマっているらしい。山ほど買ってきたネタをマイ包丁でさばき、鮨酢は赤酢を取り寄せてブレンドしたらしい。お米は，奈良市田原のキヌヒカリです。

さすがのこだわりで，翌日も美味しい寿司ご飯でした。