盛岡市のカワトクに入っている 白龍の分店
14時を過ぎても行列は途切れないほどの人気店です
メニューはシンプルにじゃじゃ麺の大・中・小のみ！！
あと、最後のちいたんたん（玉子スープ）
湯でたての熱々のうどんに
特性のお味噌とキュウリ、刻みネギが定番スタイル
そこに生姜・ニンニク・お酢・ラー油をお好みで
自分流の味付けにして混ぜて食べ進めていきます！！
途中で味を変えていくのもOK
私はニンニク多めが好き
そして、最後はこの生卵を割り入れよくほぐしたお皿を
お箸を添えてカウンターへ
↓
」できたスープにお好みの薬味をいれて食べる
ちいたんたん（玉子スープ）
このスープも自分流にできるところがイイ☆
シメまで楽しめるじゃじゃ麺！！
美味しかったー♪
けど・・・半日ニンニク臭かった
それでもやっぱり
ニンニク多めが好きなじゃじゃ麺でした