兵庫県 明石市 神戸市 京都市 お菓子教室を目指す お菓子研究家 Chiemi(チエミ) のblog 『sweets calender:)』 -13ページ目
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兵庫県 明石市 神戸市 京都市 お菓子教室を目指す お菓子研究家 Chiemi(チエミ) のblog 『sweets calender:)』

2016年7月よりお菓子&アイシングクッキー教室をオープンをさせましたが、今年春より製菓学校に行くことを決意!
2018年夏のリニューアルオープンに向かって奮闘!
今後の教室オープン向けての事、お菓子の事、何気ない日々のくらしなどを綴ってます☺︎

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2017・10・11『栗あんぱん』中には栗餡がたっぷり入ってます包あんという餡...

2017・10・11 『栗あんぱん』 中には栗餡がたっぷり入ってます😋 包あんという餡を詰める作業が 手が小さいと難しいです(´-ε-`;) . パンを作る時の包あんの仕方と 和菓子を作る時の包あんの仕方が あるそうで… . 私は和菓子を作る時の包あんのほうがやり易かった。 というか…完全に間違ってるとは思えない程やり易かった。笑 . 簡単にいうと、親指と人差し指で輪っかを作り、 生地を置くのを上に置くか下に置くか…みたいな。(説明むずかしい〜(ㆀ˘・з・˘)) #栗あんぱん#栗あん#🌰#ぎっしり#パン#手作りパン#包あん#難しい#😋#chestnut#ampang#sweetbeanpaste#breadhomemaide#chockfullofbeans#wrap#difficult#delicious

chieさん(@chiemi008)がシェアした投稿 - 2017 Oct 11 1:11am PDT

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