コストコ購入のさつまいも

こんにちはけんちゃん母です

先日、コストコで購入したこちら

さつまいも

べにはるか

既に5本程つかってしまったので

残り3本ですが

元々は、1.5キロで、598円

このさつまいも、本当美味しい

今日は、このさつまいもを使って

けんちゃん（3歳）と、引きこもりおやつで

簡単スイートポテトを作りました

材料これだけ

さつまいも　2本（400g位でした）

砂糖  40g

バター　20g

牛乳　40mℓ位

卵黄　1個

1️⃣さつまいもの皮を剥いて、一口大に切り

柔らかくなるまで茹でます

2️⃣さつまいもが熱い内に、砂糖と、バターを、入れて

潰します

3️⃣牛乳を少しずつ入れて、成形出来る程度に

柔らかくします

4️⃣お好きな大きさに丸めて、卵黄を塗って

トースターで8分位

で、

いただきまぁす

さつまいもの皮むき

潰して混ぜる

丸める

の作業は、けんちゃんと一緒に出来ました

とっても、簡単に出来るので

もし、ご興味あったら作ってみてください

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