梅雨は大っ嫌いだけど、
どこもかしこも紫陽花が満開で良い気分な私ですが・・・
先週、前からずっと気になっていて、
行きたかったレストランにお邪魔して来ました
夜は4500円の1コースのみ。
頂いて来たのは↓
*アミューズ*
温かいたまねぎとベーコンのキッシュ
(写真忘れた^^;)
*前菜*
白アスパラと生ハムの半熟卵添え
(5つのメニューから1つ選ぶ)
マスタードベースのソースが美味しかった~
友達は真鯛のエスカベッシュを・・・
*魚料理*
メダイのグリルバジルソース
皮がカリッとしたメダイに、
食感の良い絹さやと、ズッキーニ、
そして、甘~いフレッシュトマトが・・・
*肉料理*
牛ハラミの牛蒡ソース
(鶏か牛を選べたけど、やっぱ牛で・・・)
肉々しいしっかりとしたハラミに、
少し甘めの牛蒡のソースがベストマッチ
付け合せは、牛蒡、里芋、じゃがいも、いんげん
*デザート*
チョコムースとミントのアイス
(5つのメニューから1つ選ぶ)
クレームブリュレや南瓜のプリン、
ガトーショコラなんかもあって、かなり迷った^^;
*飲み物*
エスプレッソ
(もちろん紅茶もコーヒーもありました)
全体的に少~し濃いめの味付けだったけど、
ソースも、付け合せの野菜も本当に全部美味しかった
で、何と言っても量が丁度良い!!!
コース料理って後半だいたい苦しくなっちゃうんだけど、
最後まで楽しみながら、でも満足感はあって、ベストな感じ。
焼きたての自家製パンをその都度サーブしてくれたのも、
かなり嬉しかったです。
これで4500円って、コスパ最高
桃のスパークリングで乾杯して、
シャブリのボトルも飲んで、しめて2人で15000円なり
店内は白とダークブラウンを基調としたアットホームな造りで、
ご夫婦で切り盛りしてました。
テーブルに何気なく添えられた花もセンス良かったなぁ
リピート確実の1軒です↓
Fleur de sel
直訳すると「塩の花」だけど、意味は「美味しい塩」なんだって。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131711/13058151/