やぁ、みなさん、お久しぶりです。
昨日、鍋が食べたくなり、味噌味の鍋を作りました。残りをどう活用しようかと思い、今日は、
味噌煮込みうどんを作ってみました。
あいにく土鍋がなかったので、普通の鍋ですが、味はまあまあでした。
ところで、製作中、他のものを切っているときに、つい、包丁で指を傷つけてしまいました。
思えば、包丁でけがなんて、生まれて初めてでした、、、
切ったときは切れてないかと思ったのですが、後になって若干の出血がありました、、、
Amebaから投稿するの、久しぶりだなぁ、、、
本日、仕事から帰る途中、急に焼うどんが食べたくなって、
作っちゃいました。
醤油ベースで、物足りなくて鶏がらスープの素や、タイ製オイスターソースとか入れたら、
おいしいけど、かなり濃い味になってしまいました。