とんかつ定食（2,800）
みそ汁新香ライス付＊ライスのお代わり可

注文してから肉の叩きに揚げ上がりまで15分
とんかつは横には切れてないけど、ポテトフライもあって
御徒町の「ぽん多」と同じく低温揚げで衣が白い
その為か油を吸わず肉汁流れずで肉の旨味が閉じ込められてるかと...
キャベツは午後2時頃だったせいか本調子ではなかったかも

しっとりした衣はお皿に触れた部分がべちゃっとしてるので、自分は全く気に
ならなく寧ろそこすら楽しんだけど、人によっては嫌な印象を受けるかもしれない
ただ揚げ油の残りでもないし、油そのものも悪くないので、軽くて食後ももたれず

最後に醤油とソースで一切れずつ食べたけど、そのまま下味の塩だけで充分
何もしないで食べるのが一番美味しかったなぁ

食後に林檎をいただきました
そういえば、こちらも最初緑茶で食後にほうじ茶...こういうのが嬉しい

槍ヶ崎の交差点前に居ながらも、昭和の雰囲気漂う店内はAMラジオの音だけで
自分一人だけだったせいか、まるで時間が止まってるかのような感覚でした

ぽん太
渋谷区恵比寿西1-34-15
03-3461-8118
11:30～14:00/16:30～20:20
日・祝休

ぽん太（代官山）