中華そば 600円

北区王子「中華そば屋伊藤」のご主人の息子さんが９月に出店

ラーメンは基本的に「伊藤」と同じですが、父に比べて息子さんの方が煮干し系のスープはややあっさり、麺はやや太め平たく角張ってて、貝割れ大根が入りの脂多めのチャーシュー1枚入りで100円増し

個人的には王子「伊藤」の方が煮干しもガツンときいて麺は堅く好きですが、鴬谷「遊」はマイルドなだけで、魚系のダシが好きじゃない人も多いので好みの問題かもしれませんし、駅から近い分通う頻度は増えそうです

鴬谷駅南口を左に、橋を渡って階段を降りてすぐ、未だ昭和の香り漂う怪しい雰囲気
お店は暖簾も看板もないので要注意
背中合わせのカウンターに椅子が５席のみ、前の厨房がブラインドで見えません（王子の伊藤もそんな感じだけど、秋田の本店も厨房が見えないらしい）

甘めのタレと魚粉がかかった肉飯 400円
これは王子店にはなくていいですね

＊後日また同じセットで食べたのですが、前回ほどではないように感じてしまいました
ただブレていただけならいいのですが...

麺処遊
台東区根岸1-3-20
080-6672-7111
11:30～売り切れまで
不定休

麺処 遊（鴬谷）

麺処遊（鴬谷）