ご無沙汰しておりまして・・・
何ヶ月ぶりなんでしょうしばらくﾌﾞﾛｸﾞさぼってましたので投稿の仕方を忘れてしまってました
時々のぞいて下さってた方々、ｽｲﾏｾﾝでした
早いもので千葉から伊賀にもどり半年が過ぎました
月日が過ぎていくのをひしひしと感じる今日このごろです
またぼちぼち書いていきたいと思いますのでよろしくね
ホルモン焼きとマンボ焼き
今日は早く仕事を終えて会社のえみっこさんお勧めの、ホルモン焼きとマンボ焼きを食べに行ってきました
天理の住宅街にポッンとあり人よさげな、おいちゃん１人が焼いてる昭和を思い出すような懐かしげのあるお店です。
まずはお勧めの写真にあるホルモン焼きからスタート
てっちゃんにカス(ホルモンの油の部分)とキャベツを炒めたものですがコレ、癖になる味でした。
次にマンボ焼き！
薄く鉄板に生地をひき、その上に、海鮮(イカやえび)、キャベツに麺(うどん、そば)、たまごがのったお好み焼きです
中はふわふわでコレまたうまい。
次に鉄板での焼きめし
たらふく食べました
でもまだ、ホルモン焼きの味が忘れられず最後に私だけホルモン焼き大と、中ご飯を頼みたいらげました
なんぼ、食うねんって言われるくらい食べましたわ
また行きたいです