初めての弾丸波照間①

もう何度目かわからなくなってしまった波照間。但し、渡航率は100%。今回は初めての週末弾丸波照間です。

Peachが関空から7時25分に出てるので、2便の高速船に乗れます。

離島ターミナルに具志堅像が


2便は西表経由だけど、今回はラッキーなことに経由なし。意外とたくさんの人が乗ってたけど、高速船ではいつものごとく横になって爆睡でした

チェックインより先にひまわりカフェへ。
今日の日替わりは唐揚げ定食

期待を裏切らない美味しさ。キビ入りご飯も美味い。白米苦手な私もパクパク食べられてしまう。

デザートは波照間黒糖のシフォン

しっとりしててあまりに美味しいから、お母さんに作り方のコツを教えてもらいました

シフォンケーキって難しいイメージがあって作ったことなかったんですが、何かできそうなので、帰ったら作ってみようと思います❗