ハテルマ便り

昨日、職場の食事会で北野にあるドイツワイン専門店 “Rote Rose” へ行きました
見た目によらず(笑)お酒は超弱くて苦手なんですが、美味しいワインなら飲めるのでシャンパンで既に顔が熱くなり、白ワインで心臓バクバク
そんなときに出てきた
"桃の冷製スープ"

料理がおつまみ程度だったので、完全に酔っぱらいになってたんですが…

デザートの黒板が登場して…

ハテルマ産黒糖ケーキ！？
↑漢字で書いてね～

一気に酔いが覚めました！
キター！

マンゴー付き

ほんのり塩味に波照間産ならではの甘すぎない黒糖の味。こんなオシャレなお店で素朴な味のケーキ。
まさしく、ひまわりカフェのお母さんの味

お酒入ってたのもあるかもしれませんが、めっちゃ懐かしくて泣けました

ひまわりカフェの娘さんから、今日の波照間の写メが届きました

世界一好きな波照間の空


ニシ浜

雲が海に映ってるよ～

波照間といえばニシ浜の波照間ブルーですが、空も波照間しかないブルーです

No Hateruma,No life.