先週末、お昼を一緒にということで病院へ行きました。
舞台前なのでヘルシーメニューをというリクエストを奥さんに聞いていただいて、親父農園で採れた野菜を使ったおでん
自家製だししょうゆを使ってるので色は濃いんですが、味は薄くて美味しい
秋採りのじゃがいもがモチモチっとしてて特に美味しかったです。
人参と大根も農園で採れたもの。人参はあまーい！
そしてこちらがおかず。
カブの千枚漬けや白菜のマヨゴマ和え等…こちらの野菜はすべて親父農園。
上のお浸しをのせて麦ご飯をいただきました
痛みも和らいだようで、
「２５日に退院が決まりました。一度正月前に食事にでも行きませんか？」
と親父から先ほどメールが来てホッと一安心。
親父とのスキー旅行は叶わないけど、食事でも充分です。
ダイエット中ですが親父との食事は行きたいと思います