期待通りのヘルシーおかず
①サンチュと鳥ハム、トマトのポン酢サラダ。
②親父農園で取れたさやいんげん入りトマトスープ。
③親父農園のカブの葉の佃煮。
④竹の子の煮物
⑤麦入りおにぎり
奥さんの栄養バランスを考えたヘルシー料理の腕の良さに脱帽
親父「来月中頃には退院するから(←本人が勝手に言ってる根拠のない予定)、退院したらご飯行こう」
痛みはまだ続いていて、退院の予定は実は未定
だから来月中旬の退院は何の根拠もなくて親父が勝手に言ってるだけなのですが、入院時の遺書的なメールから一転して前向きになってくれてるので、とても嬉しかったです
私も舞台モードに入ったので、あまり食べることはできませんが、親父と食事のときは親父が食べたいものを一緒に食べられるように今からガッツリ体重落としていかないとってやる気がアップしました
そして明日の昼用にまたまたシチューを作成
今回はカボチャのルーですが今回も豆乳で作成。
具は嫁さんにいただいた鳥ハムのお肉と親父農園のカブ＆白菜とあり合わせのタマネギと人参
味は食べてみないと分かりませんが前回と同じ感じで作ったので大丈夫でしょう！