ナカ先生の韓国料理教室に
行ってきました。
夏らしい涼やかな
テーブルです
トンチミ(水キムチ)は
漬け方を改めて教えて頂いて
勉強になりました
そして夏野菜とサムジャン。
家ではさっそく蒸したキャベツに
ご飯とサムジャンを包んで
頂きました
そしてヤンニョムチキン。
鶏肉を2度揚げして
醤油とコチュカル、
水飴とニンニク、生姜汁を
合わせたヤンニョムに絡ませて
出来上がりです。
デザートは
チャルトック(ナツメのお餅)と
大好きなオミジャ茶(五味子茶)
です。
今回は初めての参加でしたが、
お友達も出来て
楽しいお教室でした
また次回も楽しみです
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