2ヶ月ぶりの
ナカ先生の韓国料理は
I店長と一緒に参加しました~
今回もズラリと並ぶお料理
大根キムチのカクトゥギは
日本の韓国料理店に行くと
甘くてイマイチなんですが、
私にはベストの本場の辛さで
美味しかった~
ケンニッジョンは
エゴマの葉で作るジョンで、
初めて頂きました。
エゴマの風味がきいて
こちらも最高
そしてプゴックッです。
大好きな干しダラのスープ
最後にかける胡麻油の
風味とさっぱりした
スープがぴったりでした
最後のデザートはナカ先生が
クレームブリュレを
作って下さいました
次のお休みの時に
さっそく家で作ってみたいと
思います
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