～パン粉に柿の種を加えて香ばしく焼き上がり！～
＜材料＞
・タラ切り身 … 200g(100g×2)
・塩、こしょう … 少々
・柿の種(ピーナッツ入り) … 40g
・パン粉 … 30g
・マヨネーズ … 大さじ2
・サラダ油 … 大さじ1
＜作り方＞
① タラに塩、こしょうをふる。
② 柿の種をジッパー袋等に入れ、麺棒で細かく砕く。
③ パン粉に②を加えフライパンで空炒りし、サラダ油を加え衣に油をまとわせる。
④ タラにマヨネーズを塗り、③を付ける。
⑤ 魚グリルで焼く。
※焼き時間の目安
両面焼きであれば、中火で約7～8分焼いた後、アルミホイルを被せ約5分
片面焼きであれば、中火で約8～9分焼いた後、アルミホイルを被せ約5分
※タラ等の魚の他に、鳥肉などでも美味しくお召し上がり頂く事が出来ます。
また、そのままでも美味しく頂けますがお好みでソース、ポン酢等をかけても美味しくいただけます。