海老シュウマイと抹茶アイス

先日、日本食ビュッフェに行ったときに、
ダンナが「抹茶アイス食べたい」
といったので、作ってみました。




が、作ったら、
「あのビュッフェの時に食べたかった」とか言って。
カチン・・・

ま、いいや、作っちゃったし。
一緒にビュッフェに行った友達は美味しいって言ってくれました。

そして、この間スーパーで冷凍海老がスペシャルだったので購入。
何作ろうか・・・・と考えて・・・・・

海老シュウマイが食べたくなったので、海老シュウマイにしてみました。



出来立てを撮ったので、湯気イッパイですが、
ツルツルしていて、何個でも行けてしまいそうでした（笑）
美味しく頂きました！！

日本食ビュッフェ＆ナイトマーケット

元フラットメイトでお互いに同時期に近所に引っ越してきた友達から、
ビザお祝い食事会のご招待があり、日本食ビュッフェに行ってきました！

前からこのお店の辺りを通る時に、日本食屋っぽいが、字体は日本人オーナーっぽくない、
このお店は？？と思っていました。

最近NZの日本人向け冊子に載り、友達も行ってみたい、と気になったので、
このお店でディナータイムに行く事になりました。
（オーナーは中国人のようです。）



どういうビュッフェ方式なのだろうか？
バイキング式なのかなぁ？
と思ったらオーダー式だそうです。

早速席に案内されると、2枚の紙があり、そこにオーダー数を記入する。
我々も早速、記入。
お寿司、刺身、一品料理と。

刺身・お寿司は、至って普通な感じだったのですが、


揚げ出し豆腐が、パン粉で揚げてあった（笑）
そして、天ぷらの具にびっくり！
1つはサツマイモ、もう一つは、きゅうり！！！！


焼きうどんが、バター風味で、醤油というよりも、ソースっぽく。


ダンナの好物、イカのてんぷらに、ソースが！！
これにはダンナが怒っておりました（笑）

そして私がどんなものが出てくるのか気になった「すしピザ」。
（写真はイカ天ぷらの隣。右下）

私のイメージは・・・・
ご飯が平たく押しつぶされ、両面醤油漬けで焼かれ、
上に何かしらの海鮮が載り、そこにチーズと海苔が載り、焼かれている。

出てくると・・・・

土台のご飯がパン粉で揚げられて、その上にカニカマなどがマヨネーズで和えられて、
載っているという。

ありっちゃありでしたが、ちょっと油がヘビーでした（汗）

などと、とても他国の人が考える創作的な日本食を楽しむ事ができました。
もちろん、お腹はイッパイ・・・・・

お店は気が付けば、中国人や、インド人、ヨーロピアンのお客さんでイッパイでした。

さて、この後、このお店の近くのショッピングアーケードで、
土曜日の夜だけやっているナイトマーケットに行ってみました。

ものすごい人人人！




地下駐車場のスペースを使ってやっているので、匂いなどがこもり、
そして熱い！

雰囲気は東南アジアのナイトマーケット（夜市）って感じでした。

食べ物から、マッサージや、小物、服、野菜等々いろいろなものが売っていました。

食べ物もいろいろな国の屋台がありとても面白そうだったのですが、
我々はもうお腹イッパイだったので、次回、早い時間にお腹をすかせて来ようと（笑）






そして私はここで、もうシーズン？？ってことで、栗を2袋購入しました。
皮むくの面倒ですが・・・・
がんばってむきます（笑）

イースターホリデー キャンプ

4月6日～9日までイースターホリデーで4連休でした。

バイトもお休みを頂いて、8日＆9日はキャンプメンバーでキャンプに行ってきました。

1泊2日なので、近場のキャンプ場という事で、
最初はシェークスピアビーチのキャンプ場の話もあったのですが、
ここは人気なのか、人が多いって事で、いつもどおりHunuaのキャンプ場に行く事になりました。

が、ここのサイトを調べてみると、7日と9日の予約余り数が35なのに対して、
8日のみ「9」しか残っていないと・・・・

行く人数は11人・・・・
入れるのか？

念のために空いていそうな近場のキャンプ場の場所を押さえ、
集合後、キャンプ場へ行ってみると・・・・・


誰も居ない（笑）

居るのは、ゆっくりと椅子に座り過している夫婦のみでした（笑）





まずはテントやタープを張り、その後、散歩がてら上にあるダムに釣りに行ってみました。



早速釣具を持ってきたメンバーは釣りを開始。
すると、一人が2投目で、ブラウントラウトを釣り上げました！

すごい！！！
早速、今晩の食材確保。

その後、彼の次を！！と釣りをしましたが、残念ながら誰も釣れず（笑）

釣りから戻ると、すでにつまみがてら食事がスタートしていました（笑）

大根の煮物、焼きりんご、餃子などなどからスタートして、








と、美味しいご馳走三昧！

ちょこちょこみんなの作ったご飯を頂きつつ、お酒も頂き。

我が家からは、アジの開きとイクラ、潮鮭を持参しました。

ホントどれも美味しかった！
間違いなく体重増加の心配が・・・・

この日は我が家にしては、結構遅くまで起きていて、その後、テントに戻り寝ると・・・・

坂に対して平行に寝てしまったので・・・・
ダンナがずり落ち、そして私はテント内のどセンター寝ていました・・・・

翌日は、案の定、6時半に尿意で目覚めてしまい・・・・
そのままボーっとしながら、みんなの起床を見守りつつ（笑）

そしてかれこれこれまたダラダラ食べ続け、ちょっと運動などをし、
また昼食を食べ（笑）

夕方5時前に解散しました。

このなんとも言えないキャンプがいいんですね～。
イースターホリデーのキャンプをもって、この夏のキャンプは終了かなぁ。。。
これからどんどん寒くなり、アウトドア活動が減るのは寂しいです。。。

が、冬は冬なりでまたいろいろな楽しみを見つけつつ過していこうかと。