息子が小麦アレルギーと判明してから
約1年半、食べたい麺類を我慢する日々。
息子がそばに居る時に、小麦製品をおいしそうに
食べることは出来ないので、そばやうどんはずっと
買っていなかったのですが、先日とうとうゆでうどんを
買いました。 もう、どうしても食べたくて・・・。
うどんを温めて、しょうゆとたっぷりの胡麻、プラス
コマ油を混ぜるだけ。 このシンプルなうどんが大好き!
うどんを温めている途中で、息子の相手をする羽目に
なったせいで、少々やわらかすぎ・・・でも、久しぶりに
食べて満足♪
息子にも食べさせてあげたいな・・・。