Morceaux de nuage

ここ数年で急にきました。
何が！？
例の浮遊物です。
もうかいーのなんのって！
鼻水止まらないし(T-T)
これまでずっと無縁だと思っていた花粉症になってしまったようです(´Д｀)
あーあ。。。

ところで昨日は友人の奥様がやっている洋菓子のお店に行ってきました。
と言っても今は月に一度、催事のような形で行われているものなのですが、自宅兼店舗の建設、施工も済み、近々本格始動する予定だとか。
うーん。楽しみ♪
『PATISSERIE Morceaux de nuage』
パティスリー モルソー ドゥ ニュアージュ
と読むらしい。
フランス語直訳で
『雲のかけら』
ですと。
なるほどお店をイメージしたかわいらしい名前です。
今後正式にこの名前でやるのかまでは確認し忘れてしまいました(>_<)
 
奥様はフランス留学もした本格的パティシエ！
お店に並んでいるものはどれもかわいらしくておいしそう！
ということでいくつか購入。

手前にたてかけてある丸いの。
ココナッツサブレです。
しっとりなんだけどサクッとした食感が不思議。でも食感きもちいー♪そして鼻に抜けていく香りが一瞬花粉症を忘れさせてくれる至福の時。。。
その奥の瓶詰めになっているのは
ヘーゼルナッツのプラリネ
止まらなくなるアレです。
いや、なんですかね。この罪なお菓子は。
止まらないお菓子ってのは罪ですよ。
最近始めたトレーニングのメニューを増やさないといけなくなるではないか！
しかし改めてビックリしたのは『香り』。お菓子にまでは精通してないとはいえ、私も料理人。
この香りの力強さというか、広がりというか、「あっ、すげっ」とは、食べたときに思わず出てしまった私の一言。
こういうのは手作りの強みなのかなぁ。
量販店とか有名所のもかわいくておいしいの沢山ありますが、こういうのオシャレでお土産やプレゼントにもピッタリだと思います。
本格始動した際にはネット販売もするようなので、なかなか足を運べない方も是非一度利用してみてほしいと思います。
なんかプレゼント用とかのお願い事もちょっと聞いてくれそうな雰囲気ですが、その奥様にも私が確認する限りでは我々と同様手が2本しかなかったのでそこらへんは私が勝手にブログに書いていいことなのかは不明なのであしからず。。


前記の通り、今は間借りしての月イチ出店なので、私と友人は一足先に自宅兼店舗へ！
うーん。新築のかほり♪
木のいい匂いがする。
扉がやたらと大きく感じると思ったら輸入したもので既製品とはちと違うらしい。
カウンターキッチンやら壁にまでこだわった造りは殆どが奥様のセンスらしい。

納得！！

久々に友人とキッチンに立ったら楽しかったなぁ(^-^)
ちょっと野菜切っただけですがf(^_^;
お昼のパスタから夜のお鍋までこちそうになり至れり尽くせり！
いい休日でした。