サクサク【東京 ラスク】の和らすく
［池袋・スイーツ］
またまた駅中でお菓子を見つけました。
【TOKYO RUSK】です。
白と黒を基調とした明るい店舗で、カラフルなラスクのパッケージが目印です。
メインは10枚入りで420円の物で、種類はシュガー・メープル・ガーリックなどなど。
他には【ふぞろいラスク】という、形が良くないものや割れてしまったラスクを詰め合わせたお得なパックもありました。
そういうの嬉しいですよね。切れ子とか割れせんとか訳あり商品。
味は変わらないし何よりもったいない精神は大切な事です。
ギフト用セットも種類がたくさんあり、これはお土産にもなかなか使えそうです。
今日は普通の10枚入りの物ではなく、ちょっと別物を買ってみました。
【和らすく きなこ】（460円）
きなこの他には黒糖・和三盆の三種類。
四角い一口サイズのラスクで、見た目は大きいクルトンっという感じ。
ラスクできなこ味は珍しいですね、きなこのお菓子は好きなのでかなり期待大です。
表面はきなこのコーティングがかかっていてしっとりしてます。
かかってるというよりは、染み込んでるという感じですか。持ってみるとちょっと重みを感じます。
ホロホロときなこが溢れるので、黒い服を着ている時は注意です。
低温でじっくり焼いたパンを使っているらしく、パン自体しっかりしていてバラバラしないのが良いですね。
食べてみるともちろん中はサクサク。外がしっとりで中サクサク、これはかなり好きな食感。
焦がしきなこも香ばしく、甘さもまろやかになって昔懐かしい優しい味になってます。
お茶にも紅茶にも合いそう。大きさも甘さも丁度良いので、かなパクパクつまめます。
これ家で作れないかなーと模索中…。
現在10枚入りラスクで夏季限定の「はちみつレモンラスク」と、「チーズペッパーラスク」が販売されているとの事。
普通のラスクも美味しそうなので、また今度試したいと思います。
東京ラスク
池袋駅 チェリーロード店
■住所：〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-28-2 ＪＲ池袋駅構内
■電話番号：03-5911-2132
■営業時間：10：00～21：00
またまた駅中でお菓子を見つけました。
【TOKYO RUSK】です。
白と黒を基調とした明るい店舗で、カラフルなラスクのパッケージが目印です。
メインは10枚入りで420円の物で、種類はシュガー・メープル・ガーリックなどなど。
他には【ふぞろいラスク】という、形が良くないものや割れてしまったラスクを詰め合わせたお得なパックもありました。
そういうの嬉しいですよね。切れ子とか割れせんとか訳あり商品。
味は変わらないし何よりもったいない精神は大切な事です。
ギフト用セットも種類がたくさんあり、これはお土産にもなかなか使えそうです。
今日は普通の10枚入りの物ではなく、ちょっと別物を買ってみました。
【和らすく きなこ】（460円）
きなこの他には黒糖・和三盆の三種類。
四角い一口サイズのラスクで、見た目は大きいクルトンっという感じ。
ラスクできなこ味は珍しいですね、きなこのお菓子は好きなのでかなり期待大です。
表面はきなこのコーティングがかかっていてしっとりしてます。
かかってるというよりは、染み込んでるという感じですか。持ってみるとちょっと重みを感じます。
ホロホロときなこが溢れるので、黒い服を着ている時は注意です。
低温でじっくり焼いたパンを使っているらしく、パン自体しっかりしていてバラバラしないのが良いですね。
食べてみるともちろん中はサクサク。外がしっとりで中サクサク、これはかなり好きな食感。
焦がしきなこも香ばしく、甘さもまろやかになって昔懐かしい優しい味になってます。
これ家で作れないかなーと模索中…。
現在10枚入りラスクで夏季限定の「はちみつレモンラスク」と、「チーズペッパーラスク」が販売されているとの事。
普通のラスクも美味しそうなので、また今度試したいと思います。
東京ラスク
池袋駅 チェリーロード店
■住所：〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-28-2 ＪＲ池袋駅構内
■電話番号：03-5911-2132
■営業時間：10：00～21：00
池袋で父の日プレゼント選びは【東急ハンズ】がおすすめ
［池袋・お買い物］
父の日のプレゼント選び、結構悩みますよね。
お酒やネクタイ、趣味に合わせて実用性のあるものが喜ばれると思います。
父は6月に誕生日も控えているので、今月は父親月間です。
プレゼントは一緒になりますが（笑）、自分の場合もクリスマスと一緒にされて来たので文句は無いでしょう！
直接欲しい物が聞ければ良いんですけどね。
なかなか話をする機会が無い方、「なんでもいい」って言うお父さんも居ますからね。
今回は独断で決めてしまおうと思います。
東急ハンズにやってきました。
池袋は8階まで。
以前記事にした【ねこぶくろ】 も入ってます。
母親に「座布団が良いんじゃない？」とアドバイスを貰ったので、早速見てこようかなと。
若干父の日向けになってます。
毎日使える物だし、家の中なのでそれほどデザインや好みを気にせずに済むので、なかなか良いかもしれませんね。
最近は背骨に良いとか腰に負担をかけない物、穴が空いている物やクッションでは低反発が多いです。
だんだん見ているうちに枕に気が向き始めてます。
自分が欲しかったんです（笑）
あれこれ座ってみたり比べてみて、無難に四角い座布団が良いかなと決断し、中のクッションを買って、カバーを別で選ぶ事にしました。
選んだは、ちょっと大きめの55×59cmにベージュのカバー。
こんな風に↑、中も中でいろんな種類があるんですね。
すぐ使える様に袋から開けてカバーも付けてもらいました。
プレゼント用の一番大きい袋でパンパン、店員さんが苦労して包んでくれました。
さて、どんな顔をして受け取るんでしょう？
ボロボロになるまで使って欲しいですね。
プレゼントって、あげる方も楽しいです（＾＾）
東急ハンズ 池袋店
■住所：〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-28-10
■電話番号：03-3980-6111(代)
■休業日：無休
■営業時間：10:00～20:00
父の日のプレゼント選び、結構悩みますよね。
お酒やネクタイ、趣味に合わせて実用性のあるものが喜ばれると思います。
父は6月に誕生日も控えているので、今月は父親月間です。
プレゼントは一緒になりますが（笑）、自分の場合もクリスマスと一緒にされて来たので文句は無いでしょう！
直接欲しい物が聞ければ良いんですけどね。
なかなか話をする機会が無い方、「なんでもいい」って言うお父さんも居ますからね。
今回は独断で決めてしまおうと思います。
東急ハンズにやってきました。
池袋は8階まで。
以前記事にした【ねこぶくろ】 も入ってます。
母親に「座布団が良いんじゃない？」とアドバイスを貰ったので、早速見てこようかなと。
若干父の日向けになってます。
毎日使える物だし、家の中なのでそれほどデザインや好みを気にせずに済むので、なかなか良いかもしれませんね。
最近は背骨に良いとか腰に負担をかけない物、穴が空いている物やクッションでは低反発が多いです。
だんだん見ているうちに枕に気が向き始めてます。
自分が欲しかったんです（笑）
あれこれ座ってみたり比べてみて、無難に四角い座布団が良いかなと決断し、中のクッションを買って、カバーを別で選ぶ事にしました。
選んだは、ちょっと大きめの55×59cmにベージュのカバー。
こんな風に↑、中も中でいろんな種類があるんですね。
すぐ使える様に袋から開けてカバーも付けてもらいました。
プレゼント用の一番大きい袋でパンパン、店員さんが苦労して包んでくれました。
さて、どんな顔をして受け取るんでしょう？
ボロボロになるまで使って欲しいですね。
プレゼントって、あげる方も楽しいです（＾＾）
東急ハンズ 池袋店
■住所：〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-28-10
■休業日：無休
■営業時間：10:00～20:00
やわらか絶品【鎌倉カスター】をお土産に
［池袋・スイーツ］
駅構内で思わず立ち止まってしまったのがこちら、鎌倉ニュージャーマンの【かまくらカスター】です。
鎌倉・湘南で40年も続く有名な洋菓子店で、鎌倉駅前には本店があります。
いくつかお土産に買って行く事にしました。
上段のカスタードはもうかなり売れちゃってますね。
カスターの種類は全部で5種類。この5種の他に季節限定の味もたくさんあるとか。
今日はカスタード・チョコ・緑茶・バナナ・ヨーグルトと一つずつ、全種類購入しました。
生地のやわらかさはカステラとシフォンケーキの間くらい？
見た目とは裏腹にかなりしっとりしてます。持っただけで指の形にへこむ程やわいです。
冷蔵庫で4日程保つのが嬉しいですね。
割ってみると思っていたよりもクリームが入ってます。かなり緩めのカスタードクリーム。
ふわっとした生地に冷たいクリームがくるまれて、あっという間に溶けてしまいます。おーいしい。
食感は萩の月とかペコちゃんのほっぺに似てますかね。本当にやわらかいです。
写真で充分にお伝えできないのが悔しい。
どうしてこんなに柔らかい生地になるのか…すごいですね。
季節に合わせて蜂蜜、中のクリームに合わせてそれぞれスポンジの配合を変えているそうです。
季節で変わるという違う種類も是非食べてみたい、という事でちょっと調べてみた所、紅茶、レモン、クリームチーズ、マンゴー、渋皮マロン、ティラミスなどなど。20種類以上もあるらしいです。
全部美味しそうだけど、ティラミス気になる。
残念ながら、こちらの出張店舗は5月26日までだったんですが、近場ですと新宿の京王百貨店、町田の小田急百貨店等でも買う事が出来ます。
もしくは鎌倉へ行った際に、本店「かの鎌倉」で食べるのも良いですね。
また駅で見かけたらもっと早くお知らせしますね。
駅構内で思わず立ち止まってしまったのがこちら、鎌倉ニュージャーマンの【かまくらカスター】です。
鎌倉・湘南で40年も続く有名な洋菓子店で、鎌倉駅前には本店があります。
いくつかお土産に買って行く事にしました。
上段のカスタードはもうかなり売れちゃってますね。
カスターの種類は全部で5種類。この5種の他に季節限定の味もたくさんあるとか。
今日はカスタード・チョコ・緑茶・バナナ・ヨーグルトと一つずつ、全種類購入しました。
生地のやわらかさはカステラとシフォンケーキの間くらい？
見た目とは裏腹にかなりしっとりしてます。持っただけで指の形にへこむ程やわいです。
冷蔵庫で4日程保つのが嬉しいですね。
割ってみると思っていたよりもクリームが入ってます。かなり緩めのカスタードクリーム。
ふわっとした生地に冷たいクリームがくるまれて、あっという間に溶けてしまいます。おーいしい。
食感は萩の月とかペコちゃんのほっぺに似てますかね。本当にやわらかいです。
写真で充分にお伝えできないのが悔しい。
どうしてこんなに柔らかい生地になるのか…すごいですね。
季節に合わせて蜂蜜、中のクリームに合わせてそれぞれスポンジの配合を変えているそうです。
季節で変わるという違う種類も是非食べてみたい、という事でちょっと調べてみた所、紅茶、レモン、クリームチーズ、マンゴー、渋皮マロン、ティラミスなどなど。20種類以上もあるらしいです。
全部美味しそうだけど、ティラミス気になる。
残念ながら、こちらの出張店舗は5月26日までだったんですが、近場ですと新宿の京王百貨店、町田の小田急百貨店等でも買う事が出来ます。
もしくは鎌倉へ行った際に、本店「かの鎌倉」で食べるのも良いですね。
また駅で見かけたらもっと早くお知らせしますね。
デパ地下のお惣菜を食べ比べ
［池袋・その他グルメ］
いつもの様にデパ地下をウロウロ。
何か夕飯兼お酒のつまみになるような物が食べたいなという事で惣菜をいくつか買う事にしました。
今回は3店舗ご紹介。
季節的に春の野菜を使っている物が多いですね。
どれも色鮮やかで美味しそうです。
シンプルなものからちょっと高めのもの、女性向けのヘルシーなものまでたくさん。
ぐるぐると悩みながらかなり歩き回りました。お腹をすかせて来る所じゃないです本当…。
そして、結局買ってきたのはこちらの三品。
【ニューヨークデリ】の「枝豆とひじきの生姜風味サラダ」
これはお店のメニュー人気No.1だったので迷わず選びました。
好きな物がたくさん入ってる！枝豆もひじきもササミも好きです。
枝豆と蒸し鶏に、あっさりした味付けのひじきと人参の煮物+生姜の風味が爽やかに効いてます。
サラダというよりは、立派なおかずです。
ドレッシングのサラダより、こうしたサラダが好きですね。
【融合】の「韓国風春雨 チャプチェ」
韓国家庭料理のチャプチェです。
我が家では春雨は絶えず買い置きをして、大量にサラダやチャプチェを作ります。
たまに、同じ味付けで糸こんにゃくで作る事も（おすすめ）
残り物の野菜をバッと入れて、甘辛くしたタレでさっと炒めるだけのお手軽料理。
こちらのチャプチェにはパプリカが入ってますね。しめじもちゃんと入ってる。
しめじがあるかないかは結構大事なんですよ。
甘辛い味付けの出来合いはしょっぱかったり甘すぎたりする事がよくありますけど、この味付けは飽きない程度にあっさりしてて、ズルズルいけます。
【桂林】の「米麺（フォー）の棒棒鶏サラダ」
珍しいフォーの棒棒鶏です。
ちゃんと鶏ササミも入っていて、胡麻ダレが麺によく絡んでます。
豆もやしのシャキッカリッとした食感も、他が基本的にねっとりしてるので新鮮。
フォーも好きなんです。これも美味しい。
実は、買い物をしたのが閉店間際という事で、今回買ったチャプチェが最後だったんです。
半端分（奥）をサービスしてもらいました。ラッキー。
貰えると思って買ったわけじゃないですよ…？ ^^;
閉店間際、やっぱりお得です。
グラムの値段が下がってる店舗やこうしておまけしてくれる事もあるのでおすすめです。
最近野菜が足りないと思って惣菜コーナーに来たんですが、あまり野菜！という感じじゃない…。
サラダだけでも結構な値段になってしまうんですよね。美味しいんですけど。
3つの中で一番を決めるとなると、んんん難しいですけど、フォーの棒棒鶏ですかね。
マカロニサラダとか、中華風カルボナーラという感じでかなり好みでした。
ちなみに全部ご飯に乗せて食べました。お米ってすごい！
西武百貨店
■住所：東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋店B1
いつもの様にデパ地下をウロウロ。
何か夕飯兼お酒のつまみになるような物が食べたいなという事で惣菜をいくつか買う事にしました。
今回は3店舗ご紹介。
季節的に春の野菜を使っている物が多いですね。
どれも色鮮やかで美味しそうです。
シンプルなものからちょっと高めのもの、女性向けのヘルシーなものまでたくさん。
ぐるぐると悩みながらかなり歩き回りました。お腹をすかせて来る所じゃないです本当…。
そして、結局買ってきたのはこちらの三品。
【ニューヨークデリ】の「枝豆とひじきの生姜風味サラダ」
これはお店のメニュー人気No.1だったので迷わず選びました。
好きな物がたくさん入ってる！枝豆もひじきもササミも好きです。
枝豆と蒸し鶏に、あっさりした味付けのひじきと人参の煮物+生姜の風味が爽やかに効いてます。
サラダというよりは、立派なおかずです。
ドレッシングのサラダより、こうしたサラダが好きですね。
【融合】の「韓国風春雨 チャプチェ」
韓国家庭料理のチャプチェです。
我が家では春雨は絶えず買い置きをして、大量にサラダやチャプチェを作ります。
たまに、同じ味付けで糸こんにゃくで作る事も（おすすめ）
残り物の野菜をバッと入れて、甘辛くしたタレでさっと炒めるだけのお手軽料理。
こちらのチャプチェにはパプリカが入ってますね。しめじもちゃんと入ってる。
しめじがあるかないかは結構大事なんですよ。
甘辛い味付けの出来合いはしょっぱかったり甘すぎたりする事がよくありますけど、この味付けは飽きない程度にあっさりしてて、ズルズルいけます。
【桂林】の「米麺（フォー）の棒棒鶏サラダ」
珍しいフォーの棒棒鶏です。
ちゃんと鶏ササミも入っていて、胡麻ダレが麺によく絡んでます。
豆もやしのシャキッカリッとした食感も、他が基本的にねっとりしてるので新鮮。
フォーも好きなんです。これも美味しい。
実は、買い物をしたのが閉店間際という事で、今回買ったチャプチェが最後だったんです。
半端分（奥）をサービスしてもらいました。ラッキー。
貰えると思って買ったわけじゃないですよ…？ ^^;
閉店間際、やっぱりお得です。
グラムの値段が下がってる店舗やこうしておまけしてくれる事もあるのでおすすめです。
最近野菜が足りないと思って惣菜コーナーに来たんですが、あまり野菜！という感じじゃない…。
サラダだけでも結構な値段になってしまうんですよね。美味しいんですけど。
3つの中で一番を決めるとなると、んんん難しいですけど、フォーの棒棒鶏ですかね。
マカロニサラダとか、中華風カルボナーラという感じでかなり好みでした。
ちなみに全部ご飯に乗せて食べました。お米ってすごい！
西武百貨店
■住所：東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋店B1
西武に出来た【メゾンカイザー】で明日のパン
［池袋・パン］
メゾンカイザーで明日の朝に食べるパンを調達。
サンシャインにしかなかったメゾンカイザー、1ヶ月前に西武のデパ地下にもやってきました。
訪れた時間が夕方だったので、まだたくさんの種類が並んでます。やったぞ。
メゾンカイザーといえばクロワッサン。どうせなら朝一番に訪れて買いたい所です。
なので今回はクロワッサンではなく、「レモンパイ」と「キュルキュマ」にしました。
レモンパイは、レモンの形…ではなくコインケースみたいな形をしています。
折り目の端はパイの層が厚くなってる、ここが美味しいんですよね。
表面に振られた粉糖で口の周りが汚れます。パイもパラパラとこぼれます。
でもパイ系はやっぱり頬張ってこその楽しみがあります。
ちぎって食べてしまうのは充分に楽しめないと思うんですよ。
上はサクサク、中のレモンクリームも丁度良い量で全然しつこくない。
少しもったり、ザラザラと食感を残した甘酸っぱいクリームが入ってました。
さらに、底にクリーム？が染みてザクッとしてます。
パンにはこういう表面・中・底で食感の違いがあって良いですよね。
他にもパイ系で気になったものがいくつかありました。洋梨の入ったキャラメルパイも試してみたい。
お次はキュルキュマ。珍しい名前ですね。
南瓜が練り込んであるのかなと思いきや、キュルキュマとはターメリックの事。ウコンなんですね。
切って中を見ると更に黄色い。中にはくるみとヘーゼルナッツがゴロゴロ。
割ってみるとスパイス特有の香りがふんわり。少しクセがありますが、香辛料スキーなので全然OK。
お酒も飲むのでウコンの効果も嬉しい。
ハード系のパンの堅さにはちょっとうるさいんですが、メゾンカイザーはすごく好きです。
しっかりした細かい生地の中にもちっとした弾力がちゃんとあって。
ただふんわりだけじゃない所が良いです。外側も硬すぎず、でも中との食感の違いも残している。
噛めば噛む程甘みが増して本当に美味しい。
朝の時間で、タイミングがあえばクロワッサン。それとキャラメルパイ。
今度訪れたら絶対買おう。
MAISON KAYSER(メゾンカイザー)
■住所：東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店地下１階おかず市場
■営業時間：10:00～21：00
■電話番号：03-5949-5011
メゾンカイザーで明日の朝に食べるパンを調達。
サンシャインにしかなかったメゾンカイザー、1ヶ月前に西武のデパ地下にもやってきました。
訪れた時間が夕方だったので、まだたくさんの種類が並んでます。やったぞ。
メゾンカイザーといえばクロワッサン。どうせなら朝一番に訪れて買いたい所です。
なので今回はクロワッサンではなく、「レモンパイ」と「キュルキュマ」にしました。
レモンパイは、レモンの形…ではなくコインケースみたいな形をしています。
折り目の端はパイの層が厚くなってる、ここが美味しいんですよね。
表面に振られた粉糖で口の周りが汚れます。パイもパラパラとこぼれます。
でもパイ系はやっぱり頬張ってこその楽しみがあります。
ちぎって食べてしまうのは充分に楽しめないと思うんですよ。
上はサクサク、中のレモンクリームも丁度良い量で全然しつこくない。
少しもったり、ザラザラと食感を残した甘酸っぱいクリームが入ってました。
さらに、底にクリーム？が染みてザクッとしてます。
パンにはこういう表面・中・底で食感の違いがあって良いですよね。
他にもパイ系で気になったものがいくつかありました。洋梨の入ったキャラメルパイも試してみたい。
お次はキュルキュマ。珍しい名前ですね。
南瓜が練り込んであるのかなと思いきや、キュルキュマとはターメリックの事。ウコンなんですね。
切って中を見ると更に黄色い。中にはくるみとヘーゼルナッツがゴロゴロ。
割ってみるとスパイス特有の香りがふんわり。少しクセがありますが、香辛料スキーなので全然OK。
お酒も飲むのでウコンの効果も嬉しい。
ハード系のパンの堅さにはちょっとうるさいんですが、メゾンカイザーはすごく好きです。
しっかりした細かい生地の中にもちっとした弾力がちゃんとあって。
ただふんわりだけじゃない所が良いです。外側も硬すぎず、でも中との食感の違いも残している。
噛めば噛む程甘みが増して本当に美味しい。
朝の時間で、タイミングがあえばクロワッサン。それとキャラメルパイ。
今度訪れたら絶対買おう。
MAISON KAYSER(メゾンカイザー)
■住所：東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店地下１階おかず市場
■営業時間：10:00～21：00
■電話番号：03-5949-5011