鍋やフライパンにつきっきりで料理すると暑くて首がしびれてしまうので、電気圧力鍋を購入しました
TIGERのものにしました
この電気圧力鍋を使い、さっそくカレーを作りました
鍋で煮込むと野菜が煮崩れしますが、
電気圧力鍋で煮込んだ野菜は原型を留めていてびっくりしました
じゃがいもや人参のカドがカクカクのままです
味はゴールデンカレーのルーの味でしたが、野菜はいつもより噛みごたえがあっておいしかったです
ガトーショコラも焼きました
表面サクサク、中はしっとりでとても美味しかったです
明日は豚バラ大根を作ります
多発性硬化症になってから元々好きだった料理が嫌いになってたのですが、この電気圧力鍋を使って色々作れるようになるといいなーと思います