昨日、夫にポークソテーを焼いたら好評で嬉しかったので
今日も作ってみた。
味付けは、塩コショウと
肉どろぼう！
これは焼肉のタレなんだけど、
牛焼肉より豚肉に合う気がする。
今日も味見したのですが、
なんか昨日と違う。。
そうだ、お酒を入れてないぞ！
昨日はお酒で蒸し焼きみたいにしたんですよ。
そうしたら臭みもないし、柔らかくて
おいしかった。
今日のは固くてちょっと臭みもあり。
お酒の効果ってすごいんですね！
これからは忘れずに入れよう。
ただ、フライパンが焦げる。
そこだけがネック
まっ、洗えば落ちるんですけどね〜。