鎌倉パスタでペペロンチーノ！

夫とイオンモール水戸内原の鎌倉パスタでお昼ご飯を食べました。

鎌倉パスタはいつも開店前から行列なので、早めに来て名前を書きました。

名物は「パン食べ放題」。ですが年末からずっと食べ過ぎが続いていて、食べ放題はパス。

パン3個、サラダ、ドリンク付きのセットにしました。

丸パン、シュガーパン、クロワッサンの盛り合わせ。焼きたてフワフワで美味しい。

若い方なら、きっと何個でも食べられちゃいますね。

サラダはレタスと千切り大根の上に油揚げ？だったかな？と鰹節。

和風ドレッシングとよく合って美味しかったです。

夫のメインは「シーフードイカスミペペロンチーノ」。

私の友達にもイカスミファンがいますが、歯や唇が真っ黒になるイメージがあり、

私はなかなかチャレンジできずにいます。

夫は「美味しいから、黒くなってもぜんぜん構わない」と言ってました（笑）。

私は「ぷちぷちたらこのイカタコペペロンチーノ」。

大葉が利いていて意外とあっさり。イカタコが柔らかでした。

食後に苦めのコーヒーを飲んで、ごちそうさまでした。

ちなみに、イオンに行くと必ず買ってしまうのがこちら↓。

久世福商店の「きのことちりめんじゃこの こく旨ペペロンチーノ」。

このままパスタと和えても良いのですが、野菜やきのこをオリーブオイルで炒め、

茹でたパスタを加え、このソースを絡めるとすごく美味しいのです。

今年もガーリックを多食しそうな、我が家でした

生麺専門鎌倉パスタ

鳥見散歩（シメ、ジョウビタキ、カワセミ、カワラヒワ）～偕楽園四季の原

晴天のある日。偕楽園四季の原で鳥見散歩しました。

梅の木にたくさんの鳥がいるっ！と思ったらスズメでした。

スズメは可愛いけれど、珍しくないですね。

その近くでシメを見つけました。小さな声で控えめに鳴いていました。

散策路にジョウビタキのメス。

寒さから身を守るように羽毛を逆立て、まん丸になっています。

ジョウビタキに夢中になっていたら、突然アオサギが舞い降りてびっくり

芝生広場でオオバンに遭遇。

この黒い集団とは何度も出会っているのですが、そのたびギョっとします

さらに歩きます。あ、川沿いの柵の下に青く光るものが・・・

カワセミです！翡翠色の羽が美しく、遠くからでもすぐにわかりました。

カワセミはチラリとこちらを見ましたが、すぐに向きを変え川の小魚に全集中。

同じ川沿いの細い枝に、カワラヒワが止まっていました。

枯れた花のような物を食べていますが、美味しいのかなぁ

四季の原に隣接する窈窕梅林では、少しずつ梅の開花が進んでいますが、

こちら田鶴鳴梅林では、あまり開花していません。

偕楽園好文亭が見えるこの場所に、白梅が少し咲いているだけでした。

目の前を珍しい色の常磐線が通過しました。今日もいろんな出会いがあり、楽しかったです。

また鳥見散歩を続けようと思います。

カワラヒワ属 - 日本の野鳥識別図鑑

カワセミ - 日本の野鳥識別図鑑

偕楽園周辺施設のご案内｜日本三名園 偕楽園

美味しいイタリアン！～つくば市ハートランド

半年以上前のことです。

ブログを書き忘れていましたが、せっかくなので書きます。

夫とつくば市島名のハートランドでお昼ご飯を食べました。

ハートランドさんは以前（かなり前）つくば市千現の住宅街にありました。

↓下の写真は千現時代のお店の外観です。

島名に移転されたとは聞いていたものの、カーナビが示すのは田畑や雑木林・・・。

イタリア国旗を見つけた時は、ほっとしました

千現時代はカウンターのみの小さなお店でしたが、新店は広々。

ランチメニューがこちら。私も夫も前菜付きのＣランチにしました。

（Ａランチはパスタ＋サラダ＋パン。ＢはＡランチにデザートが付きます）。

最初は、リエットが塗られたフランスパン。

サクサクのパン、まったり濃厚なリエット・・・一口目から絶品！

前菜。オムレツ、ブロッコリーマリネ、パンと生ハム、ラタトゥイユ、

ポルチーニ茸のリゾット（←これも絶品です！）。

さらにパン。

グリーンサラダ。すりおろし野菜のドレッシングが美味です。

メインは夫も私もスパゲッティアラビアータ。

ハートランドさんのトマトソーがめちゃめちゃ美味しくて、大好きです。

デザートメニュー。

夫はティラミス。

私はずっと「アーモンドのセミフレッド」1択。

（セミフレッドは、生クリームにナッツを入れて凍らせたものです）。

苦めのコーヒーを飲んで、ごちそうさまでした。

遠くなってしまったけれど、いつかまた訪れたいお店です

ハートランド (万博記念公園/イタリアン)

アイスチューリップとバードバス（野鳥の水浴び場）～ひたち海浜公園

よく晴れた休日。ひたちなか市の国営ひたち海浜公園を散歩しました。

記念の森レストハウス前では、色とりどりのアイスチューリップが咲き誇っています。

寒さ厳しい真冬にこんな景色が見られるなんて・・・驚く方も多いはず。

特殊な方法で冷蔵保存されたチューリップの球根は、突然施設から外に出されたおかげで、

「春が来た！」と勘違いし花を咲かせるそうです。

春咲きのチューリップは1～2週間で花が終わってしまうのに対し、

アイスチューリップは1ヶ月近くも咲き続け、来園者を楽しませてくれます。

花の少ないこの時期の、貴重な彩りですね。

また、記念の森レストハウス前にはバードバス（野鳥の水浴び場）が設置されていて、

こんな近くで野鳥の姿を見ることができるんですよ。

4羽の鳥はビンズイ。美味しそうに水を飲んでいます。

シジュウカラがやってきました。

右端はヤマガラ。

最近ヤマガラに会えずにいたので、今日は会えて嬉しいです

シメも来ました。

メジロも。

（来園者が果物を置いて行きましたが、餌付けはNGです・・・）

近くの木に止まるヒヨドリが、水浴びする鳥たちをうらやましそうに見ていました。

また鳥見散歩に出かけようと思います。

国営ひたち海浜公園公式ホームページ

ビンズイ – BIRD FAN （日本野鳥の会）

シメ – BIRD FAN （日本野鳥の会）

さしま茶バターケーキとロウバイ～国営ひたち海浜公園

よく晴れた休日。ひたちなか市の国営ひたち海浜公園を散歩しました。

ここは「みはらしの丘」。春のネモフィラと秋のコキアが有名な丘です。

丘では11月中旬ごろからネモフィラの種まきが始まり、

12月中旬ごろ発芽を確認したら、霜よけ用のシートが被されます。

シルバーのシートで覆われた丘は、近未来的な景色に変貌します。

麓でロウバイが満開を迎えていました。

ロウバイ（蝋梅）の名前の由来は「花が蝋細工に見えるから」など、

いろんな説があるようです。たしかに薄く透ける花弁は蝋で作ったように見えますね。

海浜公園では1月下旬に梅が咲き始め、次はスイセン、ハナモモ、そして桜。

ロウバイの甘い香りに包まれると、春の足音が聞こえるような気がしてきます。

ただこの日は風が強くすごく寒くて、記念の森レストハウスに逃げ込みました。

ネルドリップで淹れた美味しいコーヒーが飲める、大好きなお店

窓際の席からアイスチューリップが見えて、ほっこり。

向こうの窓辺にも。

寒いのに、伸びやかに咲いています

このお店に来ると、いつも私はブレンドコーヒーと「干し芋タルト」を食べます。

タルトのサクサク感と干し芋の甘さが絶妙なのです。

夫は「さしま茶バターケーキ」。

茨城県の銘茶「さしま茶」を使ったフワフワのケーキは、甘さとほろ苦さがいい感じ。

ゆったりとした時間を過ごせて幸せでした。次回もひたち海浜公園のブログです。

国営ひたち海浜公園公式ホームページ