精をつけるならニンニクと言われるほど健康食材として人気のニンニク。


ニオイの元、アリシンが体にいいらしい。


健康効果はこちら
  • 疲労回復
  • 血液サラサラ
  • 抗酸化作用
  • 免疫力アップ


さっそく刻んで




醤油にイン。



2〜3日置いて完成。



チャーハンや炒め物に使うとお店の味になる。


日持ちもするので万能調味料。



完成が楽しみだ。